أفكار DIY الغذاء الزفاف على الميزانية
تخطيط الحفلات
أستمتع بإعداد الطعام بميزانية محدودة وأستمتع بإعطاء النصائح للآخرين.
الطبخ: ألذ وأرخص من الطعام!
طعام الزفاف DIY هو بالتأكيد ليس للجميع. إذا كنت تخدم مئات الأشخاص ، فإن الخدمات اللوجستية ستكون كابوسًا. وإذا كنت لا تعرف أي شخص يمكنه الطهي ، فأنت عالق نوعًا ما في الدفع مقابل الحصول على طعام معد لك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التحضير والطهي والتقديم والتنظيف يتطلب الكثير من العمل (الذي يعتني به عادة متعهدو الطعام).
طالما أنك على استعداد لتحمل كل ذلك ، فإن إعداد طعام حفل الزفاف الخاص بك يمكن أن يكون خيارًا رائعًا سيبقيك تحت السيطرة تبرع ، خاصة إذا كنت تعرف أشخاصًا يمكنهم إعداد طعام جيد حقًا!
إيما لاركينز
إن طهي طعام حفل الزفاف الخاص بك ليس بالجنون الذي يبدو عليه - ثق بي ، أعرف! بعد كل شيء ، يمكنك أن ترى صورة لي أعلاه ، مستمتعًا بثمار عمل طعام الزفاف محلي الصنع الذي تقوم به عائلتي وبعض الجيران المفيدين للغاية (يكملها بعض المشتريات الحكيمة من متجر البقالة المحلي لدينا).
ستجد أدناه نصائح لإعداد الطعام لحفل زفافك (أو حفل زفاف شخص آخر) ، بالإضافة إلى بعض الأطباق والوصفات المقترحة. إذا تركت أي شيء ، فتأكد من إعلامي في التعليقات أدناه! بالعافية!
قائمة طبق طعام الزفاف DIY الميزانية
- رقائق البطاطس
- رقائق الذرة والصلصة والجواكامولي
- سلطة دجاج بافلو ( ها هي وصفة من شبكة الغذاء )
- شرائح لحم الخاصرة المشوية (متبل)
- طبق الجبن مع البسكويت
- أطباق الفاكهة والخضروات
- صلصة فواكه
- الفاصوليا المخبوزة (استخدم المعلبة ، أو اتبع هذه الوصفة من Allrecipes )
- ديك رومي مدخن (كامل) مع صلصة التوت البري
- خنزير مدخن (كامل) مع لفائف وصلصة باربيكيو
- سلطة البطاطس أو سلطة البيض أو سلطة البروكلي أو ما شابه ذلك ( إليك وصفة سلطة البطاطس من موقع Food.com لتبدأ)
- كب كيك الزفاف
التزم بالأشياء التي تعرف أنها ذات مذاق جيد ، وليست الأطعمة الفاخرة التي تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير. ليس الأمر كما لو كان الناس يتوقعون أطباقًا معقدة - فلماذا تعتقد أن شرائح اللحم والكركند تحظى بشعبية كبيرة في حفلات الزفاف؟
يعد شواء الأطعمة أو تدخينها في المنزل طريقة رائعة لخدمة الكثير من الأشخاص في وقت واحد ، خاصةً إذا كانت العناصر لا تتطلب الكثير من التحضير ، مثل شرائح اللحم واللحوم الأخرى.
إليكم طعام الزفاف الممزوج من زفاف أختي - هل تشعرين بالجوع بعد؟
إيما لاركينز
نصائح لتحضير طعام الزفاف الخاص بك
- البساطة هي الأفضل. من المحتمل أنك ستركض كثيرًا في يوم الزفاف ، لذلك لا تجعل الأمور أكثر تعقيدًا مما يجب أن تكون عليه. حافظ على الأطباق بسيطة ومكملة بالأطعمة الجاهزة (مثل رقائق البطاطس والغمس). يمكن أيضًا أن يكون شراء أطباق الفاكهة أو الخضار بمثابة توفير للوقت.
- لا تخف من طلب المساعدة. يعد وجود حدث متوفر في المنزل أمرًا رائعًا ، ولكن لا يريد الجميع أن يقلق الضيوف بشأن إحضار الطعام. بدلاً من ذلك ، اطلب من أفراد العائلة أو الجيران أو الأصدقاء المقربين المساعدة في الطهي.
- طهي بكميات كبيرة. ضع في اعتبارك طهي عنصر أو قطعتين كبيرتين لجزء كبير من الطعام. على سبيل المثال ، قمنا بتتبيل شرائح اللحم الكبيرة في الليلة التي سبقت الحفلة. كما قمنا بتدخين خنزير كبير في مدخننا. لم تستغرق هذه الأطباق الرئيسية الكثير من الوقت للتحضير أو الطهي.
- الآن ليس الوقت المناسب للتجربة! تستغرق الوصفات الجديدة دائمًا بضع محاولات لتصحيحها. حتى إذا أقسم شخص آخر بالوصفة ، فقد لا تعمل من أجلك. قم فقط بإعداد الأطباق لحفل الزفاف التي تعرف أنها ستنجح. هذا هو الوقت المناسب لاستعراض جميع الوصفات العائلية 'المجربة والحقيقية'.
- التخطيط والشراء والاستعداد في وقت مبكر. ابدأ في تخزين المكونات قبل عدة أسابيع من الزفاف الفعلي وانتهي من الجزء الأكبر من التسوق مع بضعة أيام لتجنيبها. بالتأكيد ، قد تضطر إلى الذهاب إلى المتجر في اليوم السابق ، ولكن لن يكون لديك قائمة غسيل كاملة بالأشياء التي يمكنك شراؤها. وصنع قدر ما تستطيع (خاصة أي حلويات!) في وقت مبكر.
كب كيك الزفاف محلية الصنع
لا تنسى تحضير الحلوى!
إيما لاركينز
إذا كان هناك شيء واحد لا يجب أن تشعر بالسوء حيال الاستعانة بمصادر خارجية ، فهو صنع الكعك. كثير من الناس ليسوا خبازين جيدين (بمن فيهم أنا). صنعت أمي في الواقع هذه الجمالات الصغيرة اللذيذة - إنها نجمة جميعًا عندما يتعلق الأمر بالمخبوزات!
كان الشيء المضحك أنه بحلول الوقت الذي خرجت فيه كعكات الزفاف ، كان الجميع مليئين بالطعام الجيد لدرجة أنها لم تكن مشكلة كبيرة حقًا. بعد كل عملنا ، كانت فكرة متأخرة! يجب أن تضع هذا في الاعتبار عند اتخاذ قرار بشأن تفاخر كب كيك الزفاف باهظ الثمن.
هذا ما تريده!
إيما لاركينز
ما هي تجربتك مع طعام الزفاف DIY'ing؟ - صوت هنا!
اقتراحات للبقاء على الميزانية من خلال DIYing طعام الزفاف؟ - شاركهم هنا!
كارول سويفت في 19 فبراير 2019:
لقد صنعت كل الطعام في الواقع لكن الدجاج في حفل زفافي في عام 87. حتى أنني صنعت كعكة زفافي وجميع البسكويت أيضًا. لكنني استأجرت امرأتين لخدمته.
تيريزا آر ستروثر في 16 يناير 2019:
لقد طهيت أكثر من نصف الطعام لحفل زفاف ابنتي البالغ عددهم 115 شخصًا قبل أربع سنوات. من ناحية ، كانت رائعة. كان الطعام قديمًا ومُجربًا وحقيقيًا ، وأصلح طعامًا ألف مرة لم أكن بحاجة حتى إلى وصفات له. ولكن بدلاً من التركيز على هذا الشيء ، كنت أقوم بالكثير من أعمال التزيين ، وترتيب الأزهار ، وما إلى ذلك. أحب الجميع حقًا الطعام المصنوع في المنزل بشكل أفضل بكثير من الطعام ، لكنني كنت مرهقًا وفوضويًا. تأكد من قيامك بتحضير الطعام بنفسك أو مع شخصين آخرين بتفويض تفاصيل أخرى للأصدقاء أو العائلة.
250 في 03 سبتمبر 2013:
يا لها من طريقة أصلية لتوفير المال لحفل الزفاف الخاص بك!
إيماكلاركنز (مؤلف) في 08 أغسطس 2013:
@ kurtkenobi: صحيح ؟؟؟ يعجبني أنه يتمتع بشعور لطيف غير رسمي ومريح. لا يوجد طعام متعفن بالنسبة لي!
إيماكلاركنز (مؤلف) في 08 أغسطس 2013:
@ chat2vishakha: اهلا وسهلا بكم :)
كورتكينوبي في 08 أغسطس 2013:
قد أذهب وأبدأ في تحطيم حفلات الزفاف ، كل شيء يبدو رائعًا جدًا. ليس حقا (عن الانهيار)
chat2vishakha في 03 يوليو 2013:
الأفكار العظيمة ، الكب كيك خيار جيد ، شكراً جزيلاً لمشاركة هذه الأفكار.
إيماكلاركنز (مؤلف) في 17 مايو 2013:
@ مجهول: هذا يبدو مذهلاً! ولذيذ :) أراهن أنه سيكون جيدًا ، إن لم يكن أفضل ، من أي طعام فاخر يمكنك الحصول عليه. فقط تأكد من حصولك على بعض المساعدة في الطهي والتقديم والتنظيف!
مجهول في 14 مايو 2013:
لقد وضعت قلم رصاص على الورق اليوم (في الواقع أشبه بالأصابع لتتفوق) وقررت أنه يمكنني عمل معكرونة مع السلطة والخبز مقابل 300 أو فاهيتا الدجاج مع التورتيلا والطبقة والفاصوليا بنفس الرقم تقريبًا مقابل دولارين تقريبًا لكل شخص أو حوالي 600 دولار أمريكي مقابل حشد من 300. هذا يعني الفخذين على الفاهيتا ولكن ، لا تزال أسعار معقولة جدا ، على ما أعتقد.
مجهول في 12 مايو 2012:
أفكار رائعة للطعام يبدو لذيذًا: 9
ميشيل صديق في 09 مايو 2012:
ربما صديقة للبيئة أو صديقة للبيئة
إيماكلاركنز (مؤلف) في 17 أبريل 2012:
ismeedee: الكب كيك خيار رائع. من واقع خبرتي ، من الأسهل جعلها تبدو جميلة من محاولة تزيين كعكة كاملة. ومن الأسهل خدمتهم - لا داعي للقلق بشأن التقطيع! والأفضل من ذلك كله ، أنها ممتعة بنفس القدر للعروس والعريس للتغلب على وجوه بعضهما البعض!
إيماكلاركنز (مؤلف) في 17 أبريل 2012:
@ shellys-space: مهلا ، الجميع يحب النقانق!
الإسماعيلية في 17 أبريل 2012:
أنا لا أخطط في الواقع لحفل زفاف ، ولكني أبحث عن أفكار لاستقبال أفضل صديق لي - أعتقد أنني سأصنع كعكات الزفاف ؛ تبدو جميلة والناس عادة يحبون الكعك!
البائعين شيلي من الغرب الأوسط للولايات المتحدة الأمريكية في 11 يناير 2012:
نقانق؟ Ha :) عدسة رائعة وأحب أفكارك!
النبوية في 08 تشرين الثاني (نوفمبر) 2011:
في هذه الأوقات الاقتصادية الصعبة ، يجب أن يكون أي شيء لتوفير المال عند التخطيط لحفل زفاف جيدًا. عدسة رائعة ويبدو أنك استمتعت اليرقة. ؛)
Winter52 LM في 11 أكتوبر 2011:
يالها من فكرة رائعة. طبخ أصدقاء أمي في الكنيسة عشاء زفافنا ولم نتمكن من طلب أي شيء أفضل وكانت التكلفة ضئيلة!
مجهول في 11 أكتوبر 2011:
طعام الزفاف يبدو لذيذ! نحن نفكر في الحصول على حفل استقبال في الهواء الطلق. أنا قلق قليلاً بشأن الحشرات رغم ذلك. هل لديك أي مشاكل مع الذباب؟
جانيت من أستراليا في 10 أكتوبر 2011:
هذه تبدو فكرة عظيمة!
إيماكلاركنز (مؤلف) في 08 أكتوبر 2011:
aquariann: أتمنى أن يعمل بشكل جيد!
أكواريان في 08 أكتوبر 2011:
أفكار لذيذة! نحن نفكر في الحصول على مجموعة متنوعة من الطعام لحفل زفافنا ، لذلك ستكون هذه العدسة في متناول يدي.
إيماكلاركنز (مؤلف) في 08 أكتوبر 2011:
anonymous: أعتقد أن الحيلة تكمن في تحضير طعام أكثر مما تحتاج إليه. اللحوم المشوية تصنع بشكل خاص من بقايا الطعام الجيدة!
مجهول في 08 أكتوبر 2011:
عدسة جميلة وفكرة عدسة! النقطة الوحيدة هي تغطية النقص في الطعام عندما يأتي حشد - أكثر من الأرقام المتوقعة! :)