كيفية التخطيط وإعداد قائمة صحية لعيد الشكر
العطل
تتمتع الإدارة الفعالة (المعروفة أيضًا باسم ميشيل) بالطهي الصحي ، ولديها جميع وصفات السلطة والحساء الخاصة بها محفوظة.
وجبة بسيطة وصحية لعيد الشكر يسهل تحضيرها حقًا.
مشرف فعال
ذروة الأعياد
في الوقت الحاضر ، يمكن للعائلات الحديثة إنشاء تقاليدها الخاصة إذا رغبوا في ذلك. قد تكون هناك عطلات عندما تريد شيئًا بسيطًا لعيد الشكر. يوجد هؤلاء الأشخاص الذين قد لا يكون لديهم جميع الآباء والأشقاء والأبناء والأحفاد والعمات والأعمام وابن العم فريدز على طاولة عيد الشكر. ربما يكون الأمر يتعلق بكما فقط ، أو ربما 3-4 منكم ، وتريد أن تبقي الأمر بسيطًا.
إليك وجبة عيد شكر بسيطة ولذيذة وصحية يمكنك تجربتها. ليس هناك الكثير من التنظيف أيضًا. بعض الخيارات الأخرى هي ذرة كريمة ، ذرة على قطعة خبز ، طاجن بطاطا حلوة ، طاجن فاصوليا خضراء ، ستصلك الرسالة - 3 أو 4 جوانب بسيطة مع الديك الرومي ولفائف الخبز.
تُحضّر أرجل الديك الرومي النيئة مع التوابل وتوضع في الإناء لمدة 8-9 ساعات.
مشرف فعال
المكونات (تؤخذ بقايا الطعام في الاعتبار في الأجزاء)
- 4-6 أفخاذ ديك رومي (أو لحم صدر إذا فضل).
- 24 أوقية بطاطا حمراء صغيرة جديدة مع البقدونس المجفف
- كرنب الهليون وبروكسل جانبي ( وصفة )
- لفائف فرنش بالزبدة المخفوقة
- فطيرة القرع مع الكريمة المخفوقة (أو حلوى من اختيارك)
أضف بعض التوابل إلى أرجل الديك الرومي قبل وضعها في الفخار.
مشرف فعال
تحضير
- يُمزق الديك الرومي النيء مع التوابل ويُضاف إلى الفخار. يغطى ويطهى لمدة 8-9 ساعات على نار خفيفة.
- قم بتقطيع كل ما تبذلونه من الخضار النيئة. انقر على الرابط الخاص بوصفة براعم الهليون وبروكسل. ابدأ في تحضير وطهي الخضار قبل 45 دقيقة من نضج الديك الرومي.
- عند تحضير حبات البطاطس الحمراء الصغيرة: اغسليها وجففيها وقطعيها إلى نصفين. يغلي في الماء حتى تمام النضج. صفيها ثم ضعيها في القدر وأضيفي الزبدة والبقدونس والملح والفلفل.
- بمجرد أن ينضج الديك الرومي والخضروات ، سخني اللفائف وقدميها دفعة واحدة. انظر كم هو سهل؟
المكونات لقائمة عيد الشكر بسيطة وصحية.
مشرف فعال
قم بتقطيع كمية كافية من البطاطس الحمراء الصغيرة لمجموعتك.
مشرف فعال
فوائد تناول الهليون
الهليون مصدر جيد لفيتامين ب 1 (ثيامين) ، ب 2 (ريبوفلافين) ، حمض الفوليك ، الألياف ، البوتاسيوم ، وهو عضو في عائلة الزنبق. إنه منخفض الدهون والصوديوم وفي الموسم من مارس إلى يونيو. ابحث عن سيقان خضراء لامعة مستقيمة بنصائح ثابتة. اشترِ طازجًا مزروعًا محليًا وتناوله في اليوم الذي تشتريه فيه. البوتاسيوم عنصر ضئيل وهو ضروري للحفاظ على توازن الماء في الجسم.
كعلاج منزلي ، تم استخدام الهليون للمساعدة في تخفيف العديد من مشاكل الكلى والمثانة والروماتيزم والنقرس. استخدم الصينيون هذه الخضار كعلاج لالتهاب الشعب الهوائية المزمن واحتقان الرئة والسل. كما استخدموه لتحسين الأنوثة لدى النساء 'العدوانيات' ، وللتخفيف من صعوبات الدورة الشهرية ، وللمساعدة في تطهير الجسم من الإفراط في تناول الأطعمة الحلوة والمكررة والمسكرات.
تم الانتهاء الآن من طهي أرجل الديك الرومي في وعاء الطهي وجاهزة للأكل!
مشرف فعال
لفات الفرنسية والزبدة المخفوقة تكمل هذه الوجبة. سخنيها في الفرن حتى تحمر قبل التقديم مباشرة.
مشرف فعال
نصائح وأفكار لطهي عيد الشكر الجيد
يوجد أدناه مقطع فيديو يُظهر مُثلًا لوجبات عيد الشكر التقليدية الصحية واللذيذة. هناك عدة أطباق جانبية للنباتيين قد تظهر. كما أنها تغطي أكثر الأدوات الأساسية التي يجب عليك فعلها لجعل طهي الديك الرومي أسهل بكثير. هناك العديد من النصائح المفيدة للطهي لوجبة عيد الشكر اللذيذة.
فوائد أكل الدواجن
توفر حصة 5 أونصات من الدجاج في المتوسط 35 مجم من البروتين ، وهو ما يمثل أكثر من نصف الاحتياجات اليومية للبالغين. يحتوي الدجاج المشوي الذي يؤكل مع الجلد على 9 جرامات من الدهون لكل 4 أونصات من الدجاج المشوي منزوع الجلد. يعتقد بعض المعالجين الصينيين أن الدجاج يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض الإسهال واحتباس الماء وضعف الشهية المرتبط باضطرابات الطحال والبنكرياس. اليوم ، قد ينصح المعالجون بعدم تناول الدجاج الذي تم تغذيته بالمضادات الحيوية لمنع انتشار العدوى بين الطيور المحفوظة معًا.
أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا قد يجدون لحم الديك الرومي الأبيض مصدرًا جيدًا للبروتين بسبب محتواه المنخفض من الدهون. الدجاج والبط الخالي من الدهن المطبوخ بطريقة قليلة الدسم ويقدم بدون دهون وجلد بدائل جيدة أيضًا. قد تؤثر هذه الأطعمة الغنية بالبروتين أيضًا على مراكز الشهية في الدماغ ، مما يساعد على خلق الشعور بالامتلاء.
تعتبر الدواجن وطيور الطرائد من الأطعمة المثالية لأولئك الذين يحاولون تحديد الحساسية لأنها معروفة بأنها نادرًا ما تسبب تفاعلات الحساسية. إنها أطعمة مثالية لجميع مراحل الحياة لأنها توفر تسعة أحماض أمينية أساسية ضرورية لنمو الأنسجة وإصلاحها ، وهي سهلة الهضم.
تعد شرائح الديك الرومي أو الدجاج المحضرة مصادر طاقة مفيدة للوجبات الخفيفة السريعة إذا ضعف التركيز خلال أوقات معينة من اليوم. وذلك لأن جميع الدواجن وطيور الطرائد تحتوي على كميات جيدة من الأحماض الأمينية التيروزين ، والتي يستخدمها الدماغ لإنتاج النوربينفرين والدوبامين. تعمل هاتان المادتان على تنشيط خلايا الدماغ التي تعزز التركيز واليقظة العقلية.
هذا المحتوى دقيق وصحيح وفقًا لأفضل معرفة للمؤلف ولا يُقصد به أن يحل محل المشورة الرسمية والفردية من محترف مؤهل.