أفكار الاحتفال وحقائق ممتعة لشهر القهوة الوطني
العطل
تحب ليزا الإجازات المبهمة - خاصة تلك التي تحتفل بالأطعمة والمشروبات.
أغسطس هو شهر القهوة الوطني. كيف ستحتفل؟
ناثان دوملاو عبر Unsplash ؛ كانفا
أغسطس هو شهر القهوة الوطني - فلنحتفل!
أغسطس هو شهر القهوة الوطني! في حين أن معظم الناس قد لا يكونوا على دراية بهذا الاحتفال الغامض لأنه ليس عطلة رسمية مع اعتراف الكونجرس ، فقد قرر خبراء القهوة في الولايات المتحدة (بمن فيهم أنا وزوجي) أن مشروبنا الصباحي المفضل يستحق التقدير ، لأنه أحد أشهر المشروبات في العالم.
عندما أستيقظ أنا وزوجي ، فإن أول شيء نقوم به هو تشغيل آلة القهوة. كم منكم يفعل نفس الشيء؟ لا شيء يضاهي رائحة القهوة الطازجة في الصباح. بالنسبة لنا ، هذا هو أفضل مشروب جاهز للاستخدام.
في هذه المادة
- كيف تحتفل بشهر القهوة الوطني
- من أين تأتي كلمة 'قهوة'؟
- كيف تنطق 'قهوة' بلغات أخرى
- كيف تتحقق مما إذا كانت حبوب البن طازجة
- كيف تصنع لاتيه كراميل مثلج في المنزل
من الطرق المفضلة للاحتفال بشهر القهوة الوطني الاستمتاع بمشروب قهوة ساخن مع معجنات طازجة.
1/3كيفية الاحتفال بشهر القهوة الوطني
على الرغم من عدم وجود منظمة أو شخص تقدم للمطالبة بإنشائه ، فإن شهر أغسطس هو شهر القهوة الوطني في الولايات المتحدة. لذا ، إذا كنت من عشاق القهوة مثلي ، فكيف ستحتفل؟ لدي بعض الأفكار لك.
- املأ الترمس بمشروب القهوة المفضل لديك الساخن أو المثلج واستمتع به في الهواء الطلق أثناء المشي أو القراءة.
- التقط صورة لقهوة صنعتها أو طلبتها وانشرها على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام الهاشتاغ # قروب_السعوديه.
- جرب وصفات جديدة لمشروب القهوة في المنزل.
- جرب مشروب قهوة جديدًا في المقهى المحلي الخاص بك كل يوم حتى تتذوق كل ما يقدمه.
- استفد من الخصومات والمبيعات على حبوب البن والبضائع في المقاهي أو المتاجر أو مواقع الويب المفضلة لديك.
- استمتع بقهوة لطيفة مع معجنات لذيذة مثل كرواسون زبداني.
- تحقق مع المقاهي المحلية الخاصة بك ومعرفة ما إذا كانوا يقدمون كوبًا مجانيًا من جو احتفالًا بالشهر.
- جرب شرابًا أو نكهة جديدة في قهوتك.
- اشرب القهوة مع عشاق القهوة الآخرين الذين تعرفهم.
- إذا كنت تمتلك آلة إسبرسو في المنزل ، فقم بإعداد كابتشينو أو لاتيه أو أمريكانو قبل التوجه إلى مكان عملك.
- إذا لم يكن لديك آلة ، فانتقل إلى المقهى المفضل لديك واطلب أي قهوة تريدها.
تفاهات القهوة
تعتبر القهوة المطحونة مقشرًا رائعًا لأنها لا تذوب في الماء وتحافظ على قوامها. اخلطي القهوة المطحونة مع السكر والقليل من الزبادي العادي للحصول على غسول مقشر غير مكلف وفعال.
الكابتشينو هو أحد مشروبات الإسبريسو المفضلة لدي.
1/2من أين تأتي كلمة القهوة؟
دخلت كلمة 'قهوة' إلى اللغة الإنجليزية في القرن السابع عشر. مصنع القهوة ( قهوة ارابيكا ) موطنها مقاطعة كافا في إثيوبيا. في النهاية ، وصلت حبوب البن إلى الشرق الأوسط ، حيث تمت الإشارة إلى القهوة باسم قهوة (تُنطق 'قهوة'). قيل بعد ذلك أنه تم بيعه لتجار في البندقية ، أطلقوا عليه اسم كافيه مشتق من كلمة 'كهفه' التركية. من هناك ، شقت طريقها في النهاية إلى اللغة الإنجليزية باسم 'القهوة'.
يعتبر الإسبريسو البسيط طريقة رائعة لبدء يومك.
1/2كيف تنطق 'قهوة' بلغات مختلفة
- الملايو / الأندونيسية : قهوة
- إيطالي: قهوة
- الفرنسية: قهوة
- ألمانية: قهوة
- اليابانية: قهوة (كوهو)
- الكورية: قهوة (كيوبي)
- البرتغالية: قهوة
- الروسية: قهوة
- الأسبانية: قهوة
- الأفريكانية: قهوة
- اللغة الهولندية: قهوة
- الفنلندية: قهوة
- اليونانية: قهوة (كافيس)
- الهندية: كوفي
- الأيسلندية: قهوة
- السويدية: قهوة
تفاهات القهوة
القهوة هي ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم بعد الماء.
تتميز حبوب البن الطازجة بمظهر لامع وشعور زيتي.
1/3كيف تتحقق مما إذا كانت حبوب البن طازجة
يمكنك استخدام هذه المؤشرات الخمسة السهلة للتحقق مما إذا كانت الحبوب التي تفكر في شرائها طازجة أم لا.
1. لديهم مظهر لامع
عندما يتم تحميص حبوب البن ، فإنها تتعرض للحرارة الشديدة التي تستخرج الرطوبة من قلوب الحبوب. تستخلص هذه العملية مادة شبيهة بالزيت يتم تغطيتها فيما بعد بالخارج.
2. تترك بقايا الزيت على يديك عند لمسها
إذا التقطت حفنة من الفاصوليا وتركت بقايا على يديك ، فهي طازجة للتخمير.
3. لها رائحة قوية
هذه هي خطوتي المفضلة. تشتهر الفاصوليا الطازجة برائحتها القوية. إذا كنت لا تستطيع شم رائحة الفاصوليا بسهولة ، فمن المحتمل جدًا أنها ليست طازجة.
4. الحقيبة التي تأتي بها بها صمام إطلاق ثاني أكسيد الكربون
إذا اشتريت حبوب القهوة من المتجر ، فتحقق من وجود صمام في الكيس. إذا كان الكيس لا يحتوي على صمام ، فإن حبوب القهوة ليست طازجة ، لأنها لا تطلق أي ثاني أكسيد الكربون. تنتج حبوب البن المحمصة حديثًا كمية كبيرة من ثاني أكسيد الكربون.
5. يطلقون ثاني أكسيد الكربون عندما يتم غلقهم في كيس محكم الغلق
ضع حفنة من حبوب القهوة داخل كيس Ziplock واضغط على الهواء المتبقي قبل إحكام غلقه. دعها تقف بين عشية وضحاها. تحقق مما إذا كانت الحقيبة تبدو منتفخة بسبب إطلاق ثاني أكسيد الكربون. إذا كان الأمر كذلك ، فإن الفاصوليا طازجة. إذا بقي الكيس مسطحًا ، فإن الحبوب ليست طازجة.
لاتيه الكراميل المثلج من بين مشروبات القهوة المفضلة لدي في المنزل. تحقق من وصفتي أدناه!
كيف تصنع لاتيه كراميل مثلج في المنزل
يشترك زوجي في محمصة قهوة تقدم قهوتهم المميزة إلى منزلنا كل شهر. في الوقت الحاضر ، يبيع الكثير من المحامص حبوبهم مباشرة للعملاء بأسعار معقولة. لهذا السبب ، توقفنا عن شراء القهوة وبدأنا في صنعها في المنزل بدلاً من ذلك. أحد مشروبات القهوة المفضلة لدي في المنزل هو لاتيه الكراميل المثلج.
مكونات
- من 1 إلى 2 جرعة من الإسبرسو (عدد الجرعات هو اختيارك)
- 1/2 إلى 1 كوب حليب عضوي كامل الدسم (أو حليب قليل الدسم)
- 1/3 كوب مبيض كراميل (أو 1 و 1/2 ملعقة كبيرة صلصة كراميل)
- مكعبات ثلج
- كريمة خفق (اختياري)
الاتجاهات
- طحن حبوب البن.
- قم بتوصيل فلتر القهوة بجهاز صنع الإسبريسو واتركه يعمل.
- في كوب طويل ، أضيفي مكعبات الثلج والحليب ، ثم اسكبي القهوة.
- أضف نكهة الكراميل (مبيض الكراميل أو صلصة الكراميل).
- يقلب جيدا بملعقة.
- استمتع!
ملحوظة: إذا لم يكن لديك صانع إسبريسو في المنزل ، فراجع الفيديو أدناه لتتعلم كيفية صنع لاتيه باستخدام غلاية كهربائية وكبس فرنسي.