20 نوعًا من النبيذ بأسعار معقولة لعيد الشكر تتناسب جيدًا مع العشاء
أفضل حياتك
صور البطل عندما يتعلق الأمر بالاختيار نبيذ بأسعار معقولة بالنسبة لعيد الشكر ، فإن Beaujolais هي الخيار الأكثر كلاسيكية ، وبالتالي فهي الخيار الأكثر شعبية ، كما تقول كريستين كينديغ ، الساقية في تذكر جرينفيل . لقد أصبح هذا النبيذ الأحمر معيارًا على طاولات عشاء العطلات ، لأنه يحتوي على حموضة عالية - مثالي لوليمة كبيرة - وهو أقل نسبيًا في العفص - وهو أمر ممتع حقًا للجمهور ، كما توضح.
لكنها مجرد غيض من فيض. إذا كنت تفضل النبيذ الأبيض ، مثل شاردونيه ، أو بينوت نوير ، أو بابلي ، أو بورت ، أو حتى روز ، فهناك الكثير من أنواع النبيذ ذات الأسعار المعقولة والمناسبة تمامًا لمناسبة خاصة (اقرأ: لا تبدو رخيصة - أو تذوق - رخيصة). متشكك؟ فقط جرب واحدة من هذه الأصناف التي ينصح بها السقاة. إنها تتوافق جيدًا مع كل شيء بدءًا من الأطباق الرئيسية مثل الديك الرومي والبطاطا المهروسة إلى التقليدية حلويات عيد الشكر مثل فطيرة التفاح والآيس كريم.
ربما أفضل ما في الأمر هو أنه يمكنك العثور على كل زجاجات النبيذ الرائعة هذه في متجرك المحلي أو حتى في متاجر البقالة وأماكن مثل Trader Joe's أو Walmart بأقل من 25 دولارًا. الآن هذا شيء يجب الاحتفال به.
مزارع عنب واغنر 2017 دراي ريسلينج فازت هذه اللعبة الجافة للتو بجائزتين مرموقتين: أفضل 100 شراء لعام 2019 وأفضل نبيذ أبيض في 2019 New York Wine Classic ، كما تقول جولي هوسباخ ، السقاة والتعليم ومدير خدمات الأعضاء في مؤسسة النبيذ والعنب نيويورك . تقول ريسلينج: `` يمكن القول إن ريسلينج هو أكثر أنواع النبيذ ملاءمةً للطعام ، حيث تعمل حموضته العالية كموصل لكثافة النكهة ، مما يبرز أفضل النكهات في عشاء الديك الرومي ''. 'حموضته العالية تقطع أيضًا السمنة وتطهر ذوقك.'
السعر: 15 دولار
برونوتوبرونوتو باربيرا دي أستي فوليو إذا كنت تستضيف حشدًا من الناس ، فمن الممكن تمامًا العثور على نبيذ رخيص لا طعم له ، جيد ، رخيص. جرب هذا النبيذ الأحمر — يقل سعره عن 15 دولارًا ، لكن المشروبات مثل شيء أغلى بكثير ، بفضل تلميح من التوابل والملاحظات المعقدة من العليق والكرز والفراولة ، كما يقول دان ألين ، مدير النبيذ في بانزانو في دنفر.
السعر: 14 دولار
الإمبراطورية العقاريةإمباير إستيت دراي ريسلينج 2017 ريسلينج هو نبيذ رائع لعيد الشكر ، لأنه يحتوي على شخصية فاكهة سخية تلعب بشكل جيد مع الديك الرومي وجميع تلك الجوانب اللذيذة ، كما يقول توماس باستوسزاك ، الساقي ومدير النبيذ التنفيذي في نوماد . يعتبر هذا الصنف الأمريكي خيارًا رائعًا (خاصة لمحبي النبيذ الأبيض مثل Pinot grigio و sauvignon blanc) ، لأنه يُظهر الجانب الأكثر جفافاً للصنف ، كما يقول.
السعر: 19 دولارًا
يتعلم أكثر
أقبية BrocBroc Cellars Love Red 2018 زجاجة النبيذ الرائعة هذه هي `` نبيذ عيد الشكر المثالي '' ، لأنها خفيفة إلى متوسطة الجسم ، وتحتوي على عطريات عشبية مورقة ، ونوتات ناعمة من التوت البري والفراولة ، كما يقول ريان أندرسون ، مدير المشروبات في فندق ايس نيو اورليانز . ولأن النبيذ يحتوي على العفص الناعم والحموضة الهشة ، يمكنك الاستمرار في شربه طوال اليوم.
السعر: 22 دولار
يتعلم أكثر
ميوميميومي بينوت نوير 2018 Pinot noir هو لون أحمر فاتح الجسم مع حموضة عالية وعفص ناعم ، مما يسمح لك بالرشفة والتذوق طوال اليوم ، كما يقول Alex Casella ، ساقي Vivino. هذا ، الذي يحتوي على طبقات من الكشمش الأحمر ونكهات التوابل.
السعر: 25 دولار
يتعلم أكثر
جروتجروت سوفاج تشاردونيه الفوار هذا هو سرقة نبيذ لذيذة ، كما تقول كيت هاتش ، المديرة العامة والسقاة في جنوب بيل وجورجيا بوي ، المطاعم القادمة في أتلانتا. يمكن أن يتعامل هذا الخيار المعين مع أي مطبخ - مالح أو مدخن أو حار - ويدعك باستمرار لوحتك ، ويعيدك لثوانٍ (أو ثلثي) على الطاولة ، كما تقول.
السعر: 19 دولارًا
سيبيل كونتزسيبيل كونتز دراي ريسلينج هذا النبيذ الأبيض يحتوي على أطنان من نكهة الحمضيات ، مجرد قبلة من الفوران ، ولمسة نهائية معدنية تتناغم جيدًا مع أي شيء تقريبًا على طاولة عيد الشكر - بدءًا من المقبلات وحتى الحلوى ، كما تقول جودي باتلز ، مدير المشروبات في مجموعة جي كي الغذائية .
السعر: 18 دولار
1000 قصة نبيذ1000 قصة Zinfandel ينضج هذا النبيذ في براميل بوربون متفحمة تضفي مثل هذه النكهة الفريدة ، كما يقول دارون فوي ، نادل رئيس في غرفة فلاتيرون في مدينة نيويورك. 'أستخدم هذا النبيذ لصنع نبيذ ساخن خلال عيد الشكر - تتألق النكهة القوية وتكمل المكونات المضافة للبرتقال والقرنفل.'
السعر: 17 دولار
وايتكليفوايتكليف ساوفيجنون بلانك 2020 يقول صانع النبيذ كيل ديكسون: 'سواء كانت وجبة عيد الشكر هي المدرسة القديمة المطمئنة أو المغامرة بدرجة أكبر ، فإن مرونة وايت كليف 2020 Marlborough Sauvignon Blanc تعني أنها ستكمل عددًا لا يحصى من الأطباق'. له رائحة عطرة وتوازن جميل على الحنك ، مما يجعله فاتح للشهية مثاليًا لاحتفالات ما قبل العشاء ، ولكنه يحتوي أيضًا على حموضة مفعمة بالحيوية تضمن أنه يتناسب جيدًا مع وجبة كبيرة.
السعر: 16 دولار
غاري هيرلبورتمزيج Apothic Red Winemaker هذه الزجاجة من اللون الأحمر متعددة الاستخدامات للغاية ، وتتوافق بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الأطباق والنكهات ، كما يقول نيكولاس باريس ، سيد النبيذ ، الذي يصفه بأنه أحد أنواع النبيذ المفضلة لديه لصبها في عيد الشكر. ولأنها ناعمة وغنية بالفاكهة والعطرية ، فهي ترضي الجماهير أيضًا.
السعر: 11 دولار
فونسيكافونسيكا بورتو سيروكو تقول سارة تريسي ، الساقية ومؤسسة الحياة الخصبة . يُقدم هذا المنفذ الجاف والعطري المبرد ، وسيكون مكملاً بشكل خاص للديك الرومي أو البطاطا الحلوة المحمصة أو القرع ، كما تقول.
السعر: 17 دولار
أحفاد J. Palaciosأحفاد J. Palacios Petalos del Bierzo هذا النبيذ مصنوع من عنب المينسيا الإسباني ، كما تقول دانييل آير ، مديرة النبيذ في تلولا في كامبريدج ، ماساتشوستس. له نفس النكهات والوزن والملمس مثل Beaujolais - نبيذ عيد الشكر التقليدي - ولكنه اختيار لطيف وفريد من نوعه. وتقول إن النبيذ لديه ما يكفي من التعقيد ليقترن بأطعمة أكثر ثراءً على المائدة ، ولكنه أيضًا خفيف بما يكفي للشرب مع فائض من الطعام.
السعر: 20 دولار
ريفاروسRivarose Brut Sparkling Rosé نبيذ Rosé ليس فقط لفصل الصيف. زجاجة الشمبانيا الفرنسية الفوارة هذه عبارة عن مزيج أنيق من Grenache و Syrah بقيمة رائعة ، كما تقول Crystal Hinds ، مالكة ومشغل هو ffervescence في نيو اورليانز. يتزاوج مع الجبن تمامًا كما يفعل مع الحلوى.
السعر: 11 دولار
نبيذ هوبوآلة فالديجوي الشعبية 2017 هذه الزجاجة هي اختيار رائع لنبيذ عيد الشكر الأحمر ، كما يقول بريك لوميس ، الساقي في فندق فيرمونت ميرامار والبنغلات في سانتا مونيكا ، كاليفورنيا. يقول إن لون هذا النبيذ هو أرجواني نابض بالحياة يشعر بالبهجة ، كما أن المظهر الجانبي للنكهة ينحرف قليلاً عن الفواكه ، والحموضة سريعة ، مما يساعد على إنعاش ذوقك وإبقائك جائعًا.
السعر: 23 دولار
يتعلم أكثر
لوسيان ألبريشتلوسيان ألبريشت جيورزترامينير إذا كنت تبحث عن اللون الأبيض المناسب ، فإن gewurztraminer الألماني يعد اختيارًا عطريًا رائعًا مع ملاحظات التوابل الكافية للاقتران مع الديك الرومي ، كما يقول لورانس ماين ، المدير العام والسقاة في دلفين في لوس انجلوس.
السعر: 14 دولار
باتريك بوتكسباتريك بوتكس لا سيويل بوجي سيردون ما هو الاحتفال بدون بعض الفقاعات؟ يقول آير إن هذا النبيذ الوردي الفوار مصنوع من عنب جاماي من بوجي. إنه خفيف ومنعش ، ولكنه يتمتع بلمسة من الحلاوة التي تتناغم بشكل مثالي مع فطيرة اليقطين.
السعر: 20 دولار
يتعلم أكثر
عائلة توريستوريس بازو داس بروكسس ألبارينيو 2018 تقول ميشيل هامو ، الساقية والنادل في متجر برابو براسيري في الإسكندرية ، فيرجينيا. وتقول إنها تحتوي على أوراق الفاكهة الناعمة ذات النواة الحجرية (فكر في الخوخ الأبيض) ونهاية نظيفة وحمضية. قم بإقرانها بالخضار والحصاد والبصل والثوم والأعشاب واللحوم البيضاء والأسماك.
السعر: 15 دولار
إراثإراث 2017 بينوت نوير Pinot noir هو التوازن المثالي لجوانب عيد الشكر الغنية ، كما يقول كيفن فلانيري ، الساقي والمدير العام في أوشن برايم نيويورك . يحتوي هذا النبيذ ، الذي يمكن العثور عليه على الرفوف في Trader Joe's ، على ملاحظات من الكرز الأحمر والفراولة والشمر وتوابل الخبز إلى جانب العمود الفقري الحمضي القوي الذي سيقطع دهون الديك الرومي أو اللحوم أو أي أطباق أثقل مثل ماك والجبن ، كما يقول.
السعر: 17 دولار
يتعلم أكثر
أربعة فاينزأربعة فاينز راكب الدراجة النارية باسو روبليس زينفاندل زنفانديل جريئة وفاكهة إلى الأمام مع ملاحظات من القرفة وتوابل الخبز والفاكهة الداكنة ، مما يجعلها مزيجًا رائعًا للاحتساء مع عشاء عيد الشكر أو الحلوى ، كما تقول جيني كرافر ، الساقية في مطبخ وبار السمور في شيكاغو.
السعر: 20 دولار
يتعلم أكثر
الكريمةكريم شاردونيه يتناغم أزواج شاردونيه من La Crema جيدًا مع جميع نكهات الخريف المرتبطة بعشاء عيد الشكر الكلاسيكي ، كما يقول مايكل جوردان ، الساقي الرئيسي ومعلم النبيذ المعتمد لـ عائلة جاكسون للنبيذ . على الرغم من أنه يعمل جيدًا طوال الوجبة ، إلا أنه مناسب بشكل خاص للاقتران مع المقبلات والسلطات التي تبدأ وجبتك ، كما يقول.
السعر: 18 دولار
يتعلم أكثر