حلوى نباتية لقضاء عطلة عيد الشكر أو عيد الميلاد
العطل
بصفتي نباتيًا تم تأكيده مؤخرًا ، فقد وجدت بعض الوصفات الممتازة وتجعلني أشعر بالرضا. أود مشاركة النتائج التي توصلت إليها معك.
إن ألواح الشوفان المصنوعة من زبدة الفول السوداني والشوكولاتة التي لا تُخبز من قبل بلدي هي نجاح كبير مع النباتيين والحيوانات آكلة اللحوم على حد سواء.
1/2أن تكون نباتيًا خلال الإجازات
عندما أعود إلى المنزل ، لا داعي للقلق حقًا بشأن ما سأصلحه لتناول طعام الغداء. هناك دائمًا شيء نباتي يمكنني فعله. معضلتي تحدث عندما أخرج أو أزور عائلتي. أولاً ، لا أريد أن أرى حركات العين وأسمع تعليقات 'ما مشكلتك'. ثانيًا ، من الأفضل أن أصنع شيئًا رائعًا ولذيذًا دون استخدام أي منتجات حيوانية أدهشت أصدقائي وعائلتي في صمت.
لذا فإن السؤال الآن هو ما الذي يجب أن أحضره إلى وجبات الطعام الخاصة بالعطلات التي أعرف أنها قاب قوسين أو أدنى؟ فيما يلي وصفتان نباتيتان للحلوى أحب التحضير للتجمعات على غرار حظيرة الطعام. لقد قمت أيضًا بتضمين روابط لثلاث وصفات إضافية لأطباق العطلات من طهاة نباتيين عبر الويب صنعتها واستمتعت بها في الماضي.
ليس عليك أن تصبح نباتيًا. يمكنك أن تصبح عاشقًا شغوفًا بالنباتات ومستوحى من النباتات!
- كريس كار
هذه ألواح شوفان بالشوكولاتة بزبدة الفول السوداني بدون خبز. إنها لذيذة ونباتية ولا تتطلب أي طبخ.
دينيس ماكجيل
ألواح شوفان بالشوكولاتة بزبدة الفول السوداني بدون خبز
تعتبر هذه الأطعمة الخالية من الطهي مثالية لوجبة الإفطار أثناء التنقل في أي يوم ، ولكني أود أيضًا أن أجعلها أحضرها إلى وجبات الطعام والتجمعات الأخرى كعنصر حلوى / وجبة خفيفة. إنها احتفالية ولذيذة ، لذا فهي مثالية لعيد الشكر وعيد الميلاد والعطلات الأخرى.
المكونات (زبدة الفول السوداني طبقة الشوفان)
- 2 1/2 كوب شوفان
- 1 كوب زبدة فول سوداني ناعمة
- 1/2 كوب شراب القيقب
المكونات (الشوكولاته تتصدر)
- 1/2 كوب زيت جوز الهند ، ناعم لكن غير سائل
- 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 3/4 كوب سكر بودرة
- 1/2 ملعقة صغيرة نكتار الصبار ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
تعليمات
- ضع ورق زبدة في صينية كعك مربعة.
- ضعي زبدة الفول السوداني وشراب القيقب في قدر متوسطة الحجم وقلبي على نار متوسطة حتى تمتزج جيدًا.
- نضيف الشوفان الملفوف ونقلب حتى يغطى الشوفان.
- يُرفع عن النار ويُنقل إلى صفيحة براوني مبطنة ، واضغط لأسفل لتغطية القاع قدر الإمكان.
- تُخفق مكونات الشوكولاتة معًا ، وتُسكب على طبقة الشوفان بزبدة الفول السوداني ، وتُوزّع بالتساوي.
- تبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى تتماسك.
- قطعيها إلى شرائح وقدميها.
أن تكون نباتيًا هو أحد أكثر القرارات فعالية التي يمكننا اتخاذها لتحقيق السلام العالمي.
- مجهول
مقلاة مكتملة من لفائف الحلويات النباتية
1/6رولز نباتي حلو
لفائف الحلوة الخاصة بي ، والتي تحظى دائمًا بشعبية كبيرة بين عائلتي أثناء انتظارهم لطهي الديك الرومي ، مصنوعة من دقيق القمح الكامل والزبدة النباتية والكثير من القرفة. هذه وصفتي الخاصة للفائف القمح الكامل التي صنعتها عندما طلب مني طبيبي الابتعاد عن الخبز الأبيض. لقد كانت هذه نجاحًا كبيرًا عندما عرفتها لأول مرة على عائلتي. جرب الجميع أحدًا ولم يكن أحد يعرف أو يهتم بأنهم نباتيون.
مكونات عجينة القمح الكامل
- 1½ كوب دقيق قمح كامل
- 1½ كوب دقيق غير مبيض
- 1 كوب ماء دافئ
- 1/3 كوب سكر بني أو سكر جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة خميرة خبز نشطة
- 1/4 كوب زيت جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة من دقيق الكتان المطحون (كبديل لبيضة واحدة)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
مكونات الأغطية والتزيين
- 1/2 كوب زبدة نباتية مذابة
- 1 كوب سكر بني أو سكر جوز الهند
- 2 ملاعق صغيرة قرفة
- 1 كوب زبيب (اختياري)
- 1 كوب جوز (اختياري)
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الحليب غير الألبان
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
تعليمات
- ضع الماء الدافئ والسكر والخميرة في قالب صانع الخبز واتركها لمدة 10 دقائق حتى تنضج الخميرة وتنشط.
- أضيفي باقي المكونات وضعي صانع الخبز للعجين فقط.
- سخني الفرن على 350 درجة.
- عندما تصبح العجينة جاهزة ، تُلف حوالي 1/2 إلى 5/8 بوصات وتقطير الزبدة النباتية فوقها.
- نرش السكر البني ومزيج القرفة بسخاء ثم يضاف الزبيب والجوز حسب الرغبة.
- تُلف العجينة على شكل نقانق طويلة وتقطع شرائح بسماكة 1 بوصة.
- ضعي الشرائح في مقلاة مستطيلة مدهونة بالزيت بحيث يكون الجانب المقطوع لأسفل.
- ادهنيها بالزبدة النباتية واخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نخرجه من الفرن.
- أثناء التبريد ، ادهن بالزبدة النباتية.
- حضري الزينة بخلط السكر البودرة والفانيليا والحليب معًا حتى يصبح لديك خليط كريمي كثيف. أضف المزيد من السكر البودرة إذا كان الخليط رقيقًا جدًا. أضف المزيد من الحليب إذا كان المزيج قاسياً للغاية.
- بمجرد أن تبرد اللفائف ، قم برش الزينة فوقها في تصميمات نسيج العنكبوت أو الصقيع بشكل عام حسب الرغبة.
يقول كل شخص قابلته وأصبح نباتيًا أن هذا هو أفضل قرار اتخذه على الإطلاق.
- لويس هاميلتون
سام تورنبول القرع المحشو والمحمص
1/3المقبلات النباتية والجوانب والحلويات من جميع أنحاء الويب
- هذه قرع الجوز المحشو والمحمص بواسطة سام تورنبول من طعمها لا يشبه طعم الدجاج يشبه التحميص التقليدي ومذاقه رائع أيضًا. إنه يجعل الوجبة الرئيسية المثالية لأي تجمع عطلة.
- هؤلاء إذابة البطاطا الحلوة المحمصة بالقرفة بواسطة ميلاني ماكدونالد من نباتي افتراضي اصنع طبقًا جانبيًا رائعًا لتناول وجبة عيد الشكر أو عيد الميلاد. تتناسب البطاطا الحلوة اللذيذة واللزجة والكراميل بشكل مثالي مع بقية أجرة العطلة. تتضمن هذه الوصفة تلميحات من الزعتر والجوز.
- هذه التوت البري التفاح الكمثرى تنهار بقلم ميلاني ماكدونالد يحتوي على الكمية المناسبة من الحلويات واللاذعة - إنها تشبه فطيرة التفاح بدون القشرة. حلوى العطلة هذه مثالية إذا كنت تقلل من تلك الكربوهيدرات.
الذهاب للنباتيين سيكون شريحة لحم ضائعة كبيرة.
- مجهول
خواطر فراق
قد أضيف المزيد إلى هذه القائمة في نهاية المطاف. يسعدني أن يكون لديّ وقت لإعداد قائمة التسوق الخاصة بي والتخطيط المسبق ليوم الطهي. يتم الاحتفاظ ببعض هذه العناصر جيدًا عند التجميد ، وهو أمر رائع للتحضير للخبز المسبق. تمنى لي الحظ!
تعليقات
دينيس ماكجيل (مؤلف) من Fresno CA في 19 نوفمبر 2019:
لين صموئيل
نعم ، إن ألواح PB Oat هذه تسبب الإدمان للغاية. أعتقد أنك ستحبهم. شكرا على التعليق.
بركاته ،
دينيس
لين صموئيل من ماليزيا في 18 نوفمبر 2019:
هذه رائعة ، أنا أحب أفكارك. اسمح لي أن أقول ، إن قضبان PB Oat على وجه الخصوص تبدو فاتحة للشهية ويمكنني فعلاً أن أصنع تلك الضحكات الضاحكة. أنا أعشق الحلويات ... كما أنني أحب طبق البطاطس الجانبي.
دينيس ماكجيل (مؤلف) من Fresno CA في 17 نوفمبر 2019:
ماري نورتون ،
أنا موافق. على الرغم من أن بعضها يبدو جيدًا ولكن ليس لديه الكثير من النكهة. لذا فأنا أخص بالذكر الأشخاص الذين أشاركهم. لقد كنت أبحث عن هذه الوصفات منذ فترة حتى الآن. لقد وجدت وصفة نباتية من بولونيا اعتقدت أنني سأجربها قبل أن أوصي بها لأي شخص. ليس لدي معالج طعام ، لذلك استخدمت خلاطًا عاديًا لخلط المكونات هذا الصباح ، وعلى الرغم من أنه لم يكن سلسًا كما تظهر الصور ، إلا أنه كان لذيذًا وأفضل مما كنت أتوقع. سأضطر إلى كتابة محور جديد في صناعة الساندويتشات وتضمين هذا الاكتشاف. شكرا على التعليق.
بركاته ،
دينيس
ماري نورتون من أونتاريو ، كندا في 17 نوفمبر 2019:
أنا أحب مظهر هذا القرع المحشو. في الواقع ، كل الوصفات هي شيء سأستمتع به.
دينيس ماكجيل (مؤلف) من Fresno CA في 16 نوفمبر 2019:
ليندا كرامبتون ،
أعتقد أنك محق في ذلك. لقد أخذت بعضًا من هذه الأشياء إلى حجرة طعام بالفعل ولم يكن لدي شيء لأحضره إلى المنزل. أحبه الجميع ولم يعرف البعض أنه نباتي. شكرا على التعليق.
بركاته ،
دينيس
ليندا كرامبتون من كولومبيا البريطانية ، كندا في 16 نوفمبر 2019:
كل هذه تبدو وكأنها أطباق عطلة لذيذة. أنا متأكد من أن الكثير من الناس سيحبونهم ، سواء كانوا نباتيين أم لا.
دينيس ماكجيل (مؤلف) من Fresno CA في 16 نوفمبر 2019:
بيل هولاند
يا الهي شكرا. أنا أستمتع بتجنب اللحوم بجميع أنواعها وكذلك الألبان والبيض حيثما أستطيع. شكرا على المجد.
بركاته ،
دينيس
دينيس ماكجيل (مؤلف) من Fresno CA في 16 نوفمبر 2019:
ليندا لوم ،
نعم ، أعتقد أنك على حق. يمكنني حشو نفس هذه الحشوة في قرع بلوط أيضًا. شكرا على التعليق.
بركاته ،
دينيس
دينيس ماكجيل (مؤلف) من Fresno CA في 16 نوفمبر 2019:
لورنا لامون
حسنًا ، إنه الحفاظ على الذات أكثر من التوقيت. كان حظي الأول اليوم وقد أحضرت رغيف التوت البري والعدس وشوفان الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني بدون خبز. لم يتبق لدي أي شيء لأعيده إلى المنزل. لقد ذهبت بشكل جيد للغاية حتى مع أصدقائي غير النباتيين. شكرا على التعليق.
بركاته ،
دينيس
دينيس ماكجيل (مؤلف) من Fresno CA في 16 نوفمبر 2019:
إيريك ديركير ،
هذه طريقة للنظر في الأمر ... اذهب إلى حفلة لمقابلة الرجال المؤهلين. أمم. شكرا على التعليق.
بركاته ،
دينيس
بيل هولاند من Olympia ، WA في 16 نوفمبر 2019:
أحد أطفال بيف نباتي. سأمرر هذا معه. مقدما له استخدامه ، شكرا لك!
ليندا لوم من ولاية واشنطن ، الولايات المتحدة الأمريكية في 16 نوفمبر 2019:
أنا أتناول فنجان القهوة في الصباح بينما أقرأ هذا ؛ سآخذ واحدة من لفائف القرفة من فضلك. تبدو جيدة حقا!
أنا لا أحب الحلويات بشكل رهيب ، لذا فإن أفضل ما أحبه في هذا المقال هو الشواء. أراهن أنه يمكنك استخدام نفس الحشوة في القرع البلوط. أرز أبيض وبري وجوز وتوت بري وأعشاب وتوابل. لديك كل تلك النكهات الحلوة / المالحة التي أحبها. شكرا لمقال رائع (وفي الوقت المناسب).
لورنا لامون في 16 نوفمبر 2019:
يا لها من مجموعة رائعة من الأطعمة النباتية اللذيذة. بالتأكيد سأستخدم هذه الأفكار في احتفالي بعيد الميلاد ، سواء للعائلة أو للأصدقاء. توقيت مثالي دينيس.
اريك ديركر من سبرينج فالي ، كاليفورنيا. الولايات المتحدة الأمريكية في 15 نوفمبر 2019:
بارد. ستقول والدتي أنك لا تحضر الهامبرغر إلى طبق الطعام. كانت دائما تذهب كل شيء. كانت ستطلب منا أحد الشباب أن يقدمها.
(بالطبع كانت تحذر أيضًا من إحضار فتاة إلى حفلة حيث قد نلتقي بشخص أفضل - كانت تلك السيدة باردة - أحبها)