وصفة Buche De Noel لعيد الميلاد وزيارة مع مادلين في باريس
العطل
سيندي هيويت معلمة متقاعدة لديها شغف بأدب الأطفال. تضيف القصص التي يتم قراءتها بصوت عالٍ جودة إلى تجارب حياة الطفل.
ضع في اعتبارك نشاط عيد الميلاد الممتع الذي يمكنك القيام به مع أطفالك: اقرأ 'عيد ميلاد مادلين' وقم بطهي كعكة عيد الميلاد المبينة في الكتاب.
مادلين وكعكة عيد الميلاد عيد الميلاد
يحب الأطفال مادلين سلسلة من تأليف Ludwig Bemelmans ، وهناك العديد من الكتب المتوفرة حول مغامراتها. تحتفل بعيد الميلاد في الكتاب عيد ميلاد مادلين ، وهذا الموسم هو الوقت المثالي لمشاركة كتاب جيد والجمع بين القراءة وخبز الكريسماس. تخبز العديد من العائلات كعكة Yule log التقليدية ، أو buche de Noel ، لكن الأطفال لا يعرفون من أين تأتي الكعكة.
خبز كعكة عيد الميلاد بعد القراءة عيد ميلاد مادلين يوفر الفرصة لمشاركة تجربة ثقافية وطهي مع الأطفال. اصطحب أطفالك في جولة في باريس مع بطلة القصة ، واستمتع بإعداد كعكة عيد الميلاد في عيد الميلاد.
ملخص سريع عن عيد ميلاد مادلين
إنها الليلة التي تسبق عيد الميلاد ، والجميع ما عدا مادلين مريضون في الفراش. مادلين مشغولة مع الآنسة كلافيل تعتني بكل الفتيات في المدرسة الداخلية. يتولى سحر الكريسماس ، وتلتقي مادلين بتاجر فرنسي بسجادة سحرية. تجمع مادلين جميع صديقاتها في رحلة بساط سحري للاحتفال بعيد الميلاد. ينسى الجميع شهيقهم ويستمتعون بحدث عيد الميلاد السحري هذا.
مادلين شخصية معروفة بين الأطفال. قراءة رائعة لقضاء العطلات جنبًا إلى جنب مع إعداد buche de noel تكريماً لمادلين.
نسخة شخصية من الكتاب
تحضير ووصفة بوش دي نويل
مكونات هذه الكعكة بسيطة ، والوصفة صديقة للأطفال. يستمتع الأطفال بالمشاركة في أنشطة الطهي ، ويعد الخبز في الأعياد نشاطًا مفضلًا. إن قراءة كتاب مفضل يمكن للأطفال ربطه بنشاط طهي يخلق اهتمامًا إضافيًا بالقراءة والطهي.
مكونات:
- 4 صفار بيض
- 1 كوب سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 4 بياض بيض
- 1 كوب دقيق الكيك المنخول
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملاعق كبيرة من الروم الخفيف (اختياري)
تحضير:
- قم بإعداد صينية للخبز مقاس 15 1/2 × 10 1/2 × 1 بوصة عن طريق التشحيم والدقيق ، ثم تبطينها بورق الشمع.
- سخني الفرن إلى 375 درجة.
- يُمزج ويُخفق صفار البيض حتى يصبح كثيفًا ولون الليمون. نضيف نصف كوب من السكر بالتدريج ونخفق باستمرار. أضيفي الفانيليا.
- يخفق بياض البيض في وعاء أكبر حتى تظهر قمم ناعمة ، ويضاف نصف كوب من السكر ويضرب حتى تظهر قمم صلبة. أضيفي مزيج الصفار.
- ينخل الطحين مع البيكنج بودر والملح ويقلب مع خليط البيض. يُوزّع المزيج بالتساوي في صينية الخبز المُعدّة ويُخبز على درجة 375 درجة لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
- جهز منشفة المطبخ عن طريق دهنها على المنضدة ورشها بقليل من الدقيق أو السكر البودرة.
- عندما تنضج الكعكة ، قم بفك الحواف وقلبها على المنشفة.
- قم بلف الكعكة داخل المنشفة ، بدءًا من الحافة الطويلة ، وإنشاء السجل. اتركيه ليبرد.
تحضير كعكة يول لوج
يعد صفار البيض والفصل نقطة أساسية في الوصفة
بإذن من كارين لويس
الجمع بين المكونات
قمة صلبة
جاهز للخبز في قالب كيك طويل
تزيين الكيك بالثلج
الحشوة هي المفضلة لدى الجميع وأيضًا صديقة للأطفال عند تحضيرها بإشراف مناسب. إليك كيفية صنع الحشوة والصقيع:
مكونات:
- 1 1/3 كوب سكر
- 2/3 كوب ماء
- 4 صفار بيض
- 3 مربعات (3 أونصات) شوكولاتة مذابة غير محلاة
- 1 كوب زبدة
- ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان مذابة (اختياريًا) في ملعقتين كبيرتين من الروم
تحضير:
- سخني الماء والسكر حتى الغليان في قدر صغير. طهي إلى مرحلة الكرة اللينة على 240 درجة.
- يخفق صفار البيض حتى يصبح كثيفًا ثم يُضاف تدريجياً إلى القطر الساخن ، مع الخفق باستمرار.
- استمر في الخفق حتى يبرد الخليط. يخفق في الزبدة 1 T. في كل مرة.
- أضيفي الشوكولاتة المذابة والقهوة واخفقي حتى تصبح ناعمة.
- ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت ثم اخفقيها حتى تصبح كثيفة وناعمة.
- الكعكة جاهزة الآن للتجميع. افرد الكيك وافرده بنصف الحشوة. نشمر الكعكة.
- قطع قطعة 4 بوصة من نهاية اللفة ، وقطع قطري.
- ضع السجل و 'الفرع' جنبًا إلى جنب مع الحواف لأسفل.
- تجمد كعكة الكيك بالحشو المتبقي. قم بتمييز كعكة السجل بأشواك من الشوكة لتشبه اللحاء. زين بزخارف العطلة الصغيرة المفضلة لديك.
جاهز لتجميد كعكة Yule Log
حشوة الكعكة
بإذن من كارين لويس
الجمع بين الكتب الرائعة وفوائد الطبخ للأطفال
ستثير قراءة كتاب ممتع يُقرأ بصوت عالٍ لقضاء الإجازات الطهاة الشباب في المطبخ. قد تفكر في الكتب الأخرى التي يستمتع بها الأطفال لقضاء العطلات وتسمح لهم بإنشاء وصفة للشخصية.
تخلق قراءة الوصفة فرصة للأطفال لتعلم أن مهارات القراءة مطلوبة لأنشطة أخرى. سيستمتع الأطفال الصغار الذين لم يقرؤوا بعد بوصفة rebus مع كل من صور المكونات المطلوبة والكلمات المطبوعة تحت المكونات للمساعدة في القراءة.
عطلة عائلية القراءة والطبخ
تعليقات
سيندي هيويت (مؤلف) من ساراسوتا في 02 ديسمبر 2016:
شكرا جزيلا على القراءة. آمل أن تشاركه مع أصدقائك.
RTalloni في 01 كانون الأول (ديسمبر) 2016:
يا له من مركز أنيق! شكرا لتذكيري بمادلين! تم تحضير كعكتك بشكل جميل وقد ألهمتني أن أمضي قدمًا وأفعل ذلك. من المؤسف أن علي الانتظار حتى نهاية الأسبوع. عيد ميلاد مجيد لك ولكم!