كيف تجدين الكعكة المثالية لحفل الزفاف
تخطيط الحفلات
كانت أندريا كاتبة عبر الإنترنت لأكثر من 8 سنوات. تكتب في الغالب عن المواعدة والأزواج وحفلات الزفاف والسفر والتصميم الداخلي والبستنة.
دعهم يأكلون كعكة!
تعد الكعكة من أكثر الأجزاء إثارة لاستضافة حفل استقبال. إذا كانت هناك تفاصيل واحدة أعتقد أنه يجب عليك الاحتفاظ بها كبيرة ومثيرة ، فهذه هي الحلوى الخاصة بك. ما عليك سوى اختيار كعكة الزفاف مرة واحدة أو ربما عدة مرات في حياتك ، لذلك أنفق المال الإضافي لإنجاز واحدة بشكل صحيح. هناك تفاصيل أخرى في حفل زفاف أرخص بكثير.
- لا تدع خبازًا منزليًا لم يسبق له تقديم كعكة زفاف أن يقدم لك واحدة مجانًا.
- قم باختبار الكعكة مع شريكك قبل الحدث. سيجري معظم البائعين اختبارًا معك لأخذ عينات من الكعكة واستعراض التفاصيل.
- الخبازون بعقود شيء جيد. يضمنون أن الخباز وزوج الزفاف يحصلان على ما يريدان.
- خطط في وقت مبكر. يقترح العديد من منظمي حفلات الزفاف حجز الكعكة قبل ستة أشهر على الأقل من الموعد المحدد. إذا انتظرت طويلاً ، فستجد صعوبة في حجز شخص ما. (لقد حجزت لي حوالي شهرين قبل موعد الزفاف بسبب التغييرات مع الوباء. نجح كل شيء ، لكنه كان مرهقًا.)
نقطة الاتصال في الاستقبال
الناس يتطلعون إلى حفل الاستقبال للطعام. حفلات الزفاف هي موعد رائع للناس. عليك أن ترتدي ملابسك ، ويتم التخطيط للحدث ، وهناك طعام ، وهناك رقص. أنت لا تريد أن تبخل على العشاء أو الحلوى. هذان هما أكبر عنصران أساسيان في حفل الاستقبال. سوف يتذمر ضيوفك خلف ظهرك إذا تركتهم معلقين.
- اختر عشاءًا يروق لمجموعة من الناس. يحب الناس الخيارات.
- اختر حلوى لا تنسى وتأتي مع إثارة ضجة.
- تريد كعكة فوتوجينيك لصور زفافك.
اختيار الكيك المثالي
قبل أن تبدأ في التحدث إلى البائعين ، يجب عليك إنشاء لوحة Pinterest بها جميع تصميمات الكيك المفضلة لديك. صور مختلفة من Google واحصل على فكرة عما تريد أن تبدو عليه الكعكة وماذا سيكون النكهة المثالية.
- أوصي بتجميع لوحة من 50 تصميمًا تريدها وتقليلها من هناك.
- إذا كنت تستطيع التفكير في الأمر بالنسبة لكعكة ، فمن المحتمل أنها موجودة على Google: ألوان قوس قزح ، وتصميمات عباد الشمس ، والقوطية وهالوين مثل ، مستوحى من فان جوخ.
- بعض الكلمات الرئيسية الرائعة لعمليات البحث عن صور كعكة الزفاف: ريفي ، أنيق ، إبداعي ، ملون ، بسيط ، لا يُنسى ، فيكتوري ، حديث ، دائري ، مربع ، متعدد الطبقات ، مرآة زجاجية ، أقراص سكرية ، كريمة الزبدة.
- انظر بالتأكيد إلى صور الكعك تحت اللون (الألوان) الذي تريده.
سيكون من الأسهل على الخباز إرسال صور لما تحبه وإذا كان بإمكانك وصف كعكتك المثالية بإيجاز. من المحتمل أن يسأل خبازك الأسئلة التالية:
- هل تريد الزبدة أو أقراص سكرية؟
- هل تريد زهور
- هل لديك أي زينة لتلائمها ، بما في ذلك قطعة علوية للكيك؟
- هل لديك أي حساسية الغذاء؟
- كم عدد الطبقات التي تريدها؟
- ما هي النكهات التي تريدها للكيك والصقيع؟
- كم عدد الأشخاص الذين تتوقع أن يكونوا في حفل زفافك؟
أوصي بالنظر في تصميمات الخباز قبل البدء في التحقيق. سيتم حجز أفخم الخبازين في منطقتك بشكل أسرع ، لذلك إذا كنت ترغب في الحصول على أحد تصميماته ، فيجب عليك حجزه مبكرًا.
يمكنك أن تتوقع أن يكون لدى الخبازين خيارات الشوكولاتة والفانيليا على الأقل. غالبًا ما تكلف ملفات تعريف النكهة الأخرى أكثر. لا حرج في الذهاب للشوكولاتة أو الفانيليا ، لكن يجب أن تسأل نفسك ماذا يرى الناس منك وماذا يتوقعون من حفل زفافك. إذا كنت شخصًا غريب الأطوار ، فعليك اختيار كعكة أكثر إبداعًا. إذا وجد الناس أنك يمكن الاعتماد عليها وثابتًا ، فإن كعكة بسيطة من ثلاث طبقات ذات نكهة يمكن التنبؤ بها ستظهر بشكل أنيق.
بالنسبة لكعكة زفافي ، جمعت بعض التصميمات المختلفة. أردت أن تبدو كل طبقة فريدة من نوعها. لم أكن أرغب في أن تكون الكعكة الأكثر تحديًا أيضًا. ضع في اعتبارك أنه كلما زادت صعوبة الكعكة ، زادت تكلفة العمالة.
اختيار كعكة توبر
يمكنك بالتأكيد الابتعاد عن عدم وجود كعكة علوية ، لكنها تضيف بعض المرح إلى الحدث الخاص بك.
أفضل مكان وجدته لأغطية الكيك هو Etsy. يحتوي سوق البائعين عبر الإنترنت على كل أنواع الزخارف التي يمكن تخيلها. يمكنك أيضًا الحصول على شيء مخصص يناسبك أنت وشريكك.
يمكن أن تبدو الأزهار أيضًا أنيقة في مكان أعلى الكيك ، إذا كنت قلقًا بشأن السعر. يمكن أن تكلفك قطعة علوية من الكيك ما بين 25 و 70 دولارًا.
اختيار بيكر
تريد شخصًا محليًا وقريبًا من موقع الزفاف الخاص بك. قد تحب خبازًا على بعد ساعتين بالسيارة ، لكنك تعرض كعكتك للخطر. سيرفض معظم الخبازين القيادة لمسافات طويلة بالكعكة ، والتي يمكن أن تتلف أثناء القيادة أو تذوب أو تعاني من مشاكل أخرى.
'كعكات الزفاف' على Google ومدينتك أو بلدتك أو منطقة متروك. اسحب المواقع المختلفة ، اقرأها بعناية. كن صريحًا مع نفسك بشأن ما يعجبك وما لا يعجبك في الخبازين ومواقعهم الإلكترونية. هذا نشاط جيد تفعله مع شريكك. يمكن أن يكون اختيار كعكة معًا أمرًا مثيرًا. يمكن أن يؤدي أخذ عينات من الكعكة أيضًا إلى ليلة جيدة.
- ابحث عن الخبازين الصاعدين الذين يقدمون أنفسهم على Instagram. قد لا يكون لهؤلاء الخبازين واجهة متجر بعد ، لكنهم يتجهون في هذا الاتجاه. قد لا تكون معروفة ، لذا يسهل حجزها.
- فكر جيدًا في كيفية استجابة الخباز لاستفسارك الأول. هل استخدمت موقع الويب الخاص بهم ولم تحصل على استجابة سريعة؟ قد يكون ذلك بمثابة كسر للصفقة في بعض الحالات. إذا كانوا يريدون خدمتك ، فعليهم التواصل معك في فترة زمنية معقولة. يجب أن تثق في خبازك. أسلوب الاتصال الخاص بهم هو جزء من الحزمة.
- أوصي بإرسال أكثر من استفسار إلى الخبازين للتعرف عليهم. يجب أن تتوقع أن الخباز الذي اتصلت به قد يكون لديه تعارض في المواعيد ولا يمكنه عمل كعكة لحفل الزفاف.
يجب أن يكون لديك إعداد المال للكعكة في ميزانيتك. بمجرد أن تبدأ في التحدث إلى الخبازين ، فمن المحتمل أن تضع وديعة لحجزهم. لا تبدأ في التحدث إلى الخبازين حتى يكون لديك المال لتحديد الموعد. أوصي بتخصيص ميزانية تتراوح بين 100 دولار و 300 دولار لكعكة ، ويحتمل أن تكون أكثر من 500 دولار إذا كان لديك حفل زفاف كبير حقًا. مرة أخرى ، كلما زادت كثافة العمالة ، زادت التكلفة.
لن يقدم كل الخبازين خدمات التقطيع. هذا السعر يمكن أن يضيف. قد يتقاضون 4 دولارات لكل شريحة مقطوعة ولوحها. قد يقدم مكان الاستقبال الخاص بك أيضًا خدمات القطع. أوصي بأن يكون لديك قطع الكعكة المهنية. قد يكون قطع هذه القطع المعقدة أمرًا صعبًا ، وإذا لم تكن من ذوي الخبرة ، فيمكنك إحداث فوضى أو قطع طريق كبير جدًا من القطع.
كب كيك أو حلويات أخرى
من المقبول تمامًا اختيار الحلويات الأخرى في حفل الزفاف الخاص بك. الكب كيك ممتعة ورائعة لحفل استقبال. مرة أخرى ، تحتاج إلى إجراء البحث الخاص بك والتعامل معه كما لو كنت تقوم بعمل كعكة كبيرة. سيتم سؤالك عن النكهة والأسلوب والمزيد. سيتم بيع الكب كيك بالكمية.
- إذا كنت تريد الكعك ، فكر في نوع العرض الذي تريده.
- يُنصح بعدم تناول الكثير من النكهات المختلفة للكب كيك: سيكون ضيوفك متحمسين جدًا لتجربة جميع النكهات وقد يفرطون في تناول الطعام.
- لا تشتري الكعك الذي اشتريته من المتجر وحاول أن تمرره لحفل زفافك. تريد خبازًا محترفًا في هذه المهمة لديه خبرة ويعرف ما الذي ينجح.
اختر الحلوى التي تناسبك. لقد كنت في حفلات الزفاف حيث اختاروا الكعك أو الفطيرة ، وجعلوها تعمل. ذهبت إلى حفل زفاف واحد حيث طلبوا من الناس إحضار فطائر ، وأصبحت جميع الفطائر المختلفة جزءًا مثيرًا من حفل الزفاف.
إنها فكرة جيدة أن تطابق الحلوى مع ألوان حفل الزفاف الخاص بك. فكر جيدًا في ألوانك: قد يكون اللون الأخضر والأحمر من الألوان المفضلة لديك ، ولكن قد يبدو الأمر فظيعًا ومتضاربًا. إذا لم تكن متأكدًا حقًا من اهتمامك بالألوان ، احصل على رأي ثانٍ من صديق أو منظم حفل زفاف. بعض الألوان لا تبدو رائعة في الصور وستجعلها أكثر إحساسًا مما قد تريد.
تحدث إلى المصور الخاص بك حول الألوان التي تعمل والتوقعات. إذا كنت تحب تصميم الكعكة الخاص بك ، فيجب أن تعطي المصور الخاص بك تنبيهات حول هذا الموضوع.
الأشياء الحرجة التي سيحتاج بيكرك لمعرفتها
ستحتاج على الأرجح إلى توصيل خبازك بمنظم حفل الزفاف و / المكان. سيحتاج الخباز إلى الوصول مبكرًا لإعداد الكعكة وقد يحتاج إلى شروط معينة حتى يتم تخزينها. يجب أن تعمل كوسيط للمساعدة في توصيل النقاط للمخبز والمكان ، أو يمكن لمنسق حفل الزفاف القيام بذلك.
- يحتاج الخباز إلى معرفة وقت الاحتفال والاستقبال.
- يحتاج الخباز إلى معرفة عدد الأشخاص الذين من المفترض أن يخدمهم الكعكة.
- إنهم بحاجة إلى أرقام هواتف للتواصل معك أو مع أشخاص مهمين آخرين مشاركين في حزبك.
- سيحتاج الخباز إلى موقع مكتب الاستقبال وأي ظروف لوقوف السيارات.
- لا يحتاج الخباز لأية طلبات مفاجئة في يوم الزفاف. لا تتوقعي أنه يمكنك تغيير كعكة زفافك في ذلك اليوم. يستغرق شراء المكونات وخبزها ونحتها وتزيينها وقتًا طويلاً.
- سيحتاج الخباز إلى معرفة المساحة المحجوزة لهم ، وأين يمكنهم إعداد الكعكة ، وأي قواعد قد تكون في المكان.
ضع خططًا إذا كنت تريد حفظ جزء من الكعكة
تقليديا ، يحتفظ الناس بجزء من كعكتهم ويخزنونها في الفريزر لمدة عام. يأكلون الكعكة بعد عام واحد في الذكرى السنوية.
- تحتاج إلى تعيين شخص ما لحفظ جزء من الكعكة لك سواء في منزله أو في منزلك. لا تريدين التفكير في هذا في يوم زفافك وفي شهر العسل.
- لفها بإحكام بورق احباط.
- قطعة كعكة كبيرة مغطاة بالجليد. الجليد يحميها. قطعة الزاوية هي الأفضل. كل قطع في كعكة يعمل كجرح ، لذلك من المرجح أن تتحلل القطعة الوسطى.
تأكد من شكر الخباز الخاص بك بعد الزفاف. امنحهم مراجعة جيدة إذا كنت سعيدًا. بطاقة شكر يمكن أن تقطع شوطا طويلا. يمكن أن يساعد في تشجيعهم على الاستمرار في فعل ما يفعلونه.
يحصل الكثير من الخبازين على التقدير في مجتمعهم من خلال الكلام الشفهي. إنها فكرة جيدة أن تضع بطاقات عمل لخبازك أو لافتة تتيح للناس معرفة مكان حصولك على الكعكة ، وبهذه الطريقة يمكن للضيوف الاتصال بالخباز من أجل الحدث الخاص بهم.
لا تحتاج إلى الاتصال بخبازك على الفور بعد الحدث لشكره. يتوقعون أنك ستعود إليهم في النهاية. يجب أن تكون مشغولاً بعيش حياة المتزوجين حديثاً.