15 نوعًا من الأطعمة التي تساعد في التغلب على انتفاخ البطن والغازات
الصحة

بالتأكيد ، قد يكون من المحرج التحدث عن مشاكل المعدة والالتهابات ، خاصة عندما - نجرؤ على القول - الغاز متورط ، لكننا كنا جميعًا هناك. إذا كنت تبحث عن أطعمة للتخلص من الانتفاخ والغازات ، فهناك ثروة من العلاجات الطبيعية التي تنتظرك في متجر البقالة. للمساعدة في الحفاظ على انتفاخ بطنك ، يوصي خبراء التغذية بدمج الفواكه والخضروات التالية في نظامك الغذائي.
صور جيتينبات الهليونذروة موسم الهليون هو شهر أبريل ، لكن الوقت مناسب دائمًا لتناول هذه الخضار الغنية بالعناصر الغذائية - خاصةً إذا كنت تعاني من الانتفاخ أو الغازات. 'يساعدك على التخلص من المياه الزائدة' ، كما يقول دارا جودفري ، MS ، RD ، التغذية في تأكد من اختيار الموز الناضج لأن الموز غير الناضج يمكن أن يسبب الإمساك. 'الموز غني بالبوتاسيوم الذي يمكن أن يساعد في تعويض آثار الانتفاخ الناتج عن الأطعمة المالحة مثل الوجبات الصينية الجاهزة والوجبات المجمدة ورقائق البطاطس' التوائم التغذية Lyssie Lakatos ، RDN و Tammy Lakatos ، RDN ، مؤلفو علاج الخضروات التوائم التغذية . 'يعتبر الموز أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف البريبايوتيك التي تساعد على زيادة البكتيريا الجيدة في أمعائك وتحسين عملية الهضم. الباحثون وجدت أن تناول موزة قبل الوجبة يمكن أن يحسن البكتيريا الجيدة ويقلل الانتفاخ بنسبة 50٪ '. هذه الفاكهة الحامضة معتدلة النكهة هي نعمة لصحة الجهاز الهضمي. ' بحث يُظهر أن فاكهة الكيوي تساعد على تقليل الإمساك وبالتالي الانتفاخ والغازات بسبب قدرتها على تعزيز الترهل وحركة المعدة (مما يؤدي إلى انتظام وحركة الجهاز الهضمي) ، كما تقول إيمي شابيرو ، MS ، RD ، مستشار التغذية في Daily Harvest. 'عندما نبقي الأطعمة تتحرك عبر الجهاز الهضمي ، يكون لديها وقت أقل للتخمر والتسبب في الغازات. عندما يقضي الناس بانتظام تصبح بطونهم مسطحة أيضًا '. 'البطيخ هو مدر جيد للبول ومليء بالماء الذي يمكن أن يساعدك على التخلص من السوائل الزائدة' ، يلاحظ شابيرو. حاول إضافة مكعبات البطيخ إلى السلطات أو استخدام شرائح مثلثات مثل 'شرائح البيتزا' وإضافة الهالبينو ورشّة من الفلفل الحار للحصول على وجبة خفيفة حلوة وحارة. ستصبح هذه البهارات المليئة بالنكهة ، أحد المكونات الكورية الأساسية ، واحدة من المفضلة لديك قريبًا. 'يمكن للبكتيريا المفيدة الموجودة في الأطعمة المخمرة الصحية مثل الكيمتشي أن تقلل الغاز عن طريق التخلص من البكتيريا وتقليلها مما يؤدي إلى انتفاخ البطن المحرج' ، كما يقول ماجي مون ، MS ، RD ، ومؤلف حمية العقل . 'ل تجربة معشاة ذات شواهد وجدت أن جعل البروبيوتيك جزءًا من روتين يومي لبضعة أشهر يقلل بشكل كبير من الغازات. لقد استخدموا كبسولة ، لكن العديد من البكتيريا الجيدة نفسها يمكن العثور عليها في الأطعمة المخمرة '. ابحث عن برطمانات الكيمتشي في متاجر الأطعمة الصحية. تعتبر هذه الدرنة المغذية خيارًا ذكيًا للتغلب على نفخة وغازات البطن. 'الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل البطاطا الحلوة ، والتي تعتبر أيضًا نجومًا مضادًا للأكسدة في قسم فيتامين أ ، هي غذاء صحي يمكن أن يقلل من الانتفاخ ،' يشارك مون. 'يساعد البوتاسيوم في طرد الصوديوم الزائد من الخلايا ، وهو سبب تقليدي لاحتباس الماء والانتفاخ.' اشتهاء الحساء؟ جرب هذا اللاذع شوربة الكرنب مع البطاطا الحلوة . 'ما لم يتم تشخيصك بأن تناول اللبن الزبادي يوميًا قد يساعد في الانتفاخ و / أو الغازات ،' كيري غانس ، MS ، RDN. تم ربط البروبيوتيك في الزبادي بتحسين صحة الأمعاء ، لكنك تريد التأكد من شراء علامة تجارية خالية من السكر المضاف. يوصي Gans أيضًا بالبحث عن الملصقات التي تتضمن الكلمات 'ثقافات حية ونشطة'. جرب تبديل الزبادي العادي بالقشدة الحامضة أو المايونيز في الوصفات كوسيلة سهلة لإدخال بعض بكتيريا الأمعاء الجيدة في وجباتك ، كما يقترح ميتزي دولان ، مؤسس شركة ببساطة وقود . يقول Chelsey Amer ، MS ، RDN ، CDN ، 'يمكن أن يساعد الزنجبيل في تخفيف انزعاج الغازات لأنه يوفر تأثيرًا محفزًا على الجهاز الهضمي' شيلسي عامر نيوترشن . في الواقع ، أ دراسة صغيرة وخلص عامر إلى أن تناول مكملات الزنجبيل بالنسبة لبعض الناس 'يمكن أن يسرع من إفراغ المعدة ، الأمر الذي يمكن أن يخفف من الانتفاخ بشكل أسرع'. يضيف Gans أيضًا: 'يحتوي الزنجبيل على إنزيم هضمي يسمى zingibain يساعد الجسم على تكسير البروتين ويجعل عملية الهضم أسهل بشكل عام.' لست متأكدًا من كيفية ملاءمته لنظامك الغذائي؟ يوصي Gans بتناول كوب من شاي الزنجبيل محلي الصنع. يوضح مون: 'الحبوب المنبثقة ، مثل القمح والشعير ، تقع في مكان ما بين كونها بذرة ونباتًا جديدًا'. 'تعمل هذه المرحلة الانتقالية على تحسين قابليتها للهضم وتقليل عامل الانتفاخ ، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الكربوهيدرات سيئة الهضم مثل الألياف الغذائية.' حاول صنع وعاء الحبوب المنبت الخاص بك لتناول طعام الغداء باستخدام الحبوب كقاعدة ثم إضافة كميات من الخضار الطازجة والخل المفضل لديك. بالتأكيد ، يمكنك وضعه على الهوت دوج ، لكن ضع في اعتبارك إضافة بضع ملاعق كبيرة إلى مقلاة أو سلطة أو جانب من الفاصوليا. يقول جانز: 'يحتوي الملفوف المخلل ، وهو ملفوف مخمر ، على بروبيوتيكات صحية للأمعاء ، والتي ارتبطت بتحسين الهضم وتقليل الغازات والانتفاخ. 'تأكد من تناول مخلل الملفوف نيئًا وليس ساخنًا حتى لا تقتل البكتيريا النافعة' تتوفر هذه الفاكهة الحلوة الكريمية في معظم محلات البقالة وتعمل بشكل رائع في سلطة فواكه مثلها مثل تحميصها بالتوابل اللذيذة. 'البابايا تحتوي على إنزيم يسمى غراء ، تقول ليزا هايم ، MS ، RD ، خبيرة الأكل الواعي الضروريات الجيدة . 'هذا إنزيم هضمي مما يعني أنه يساعد على تكسير الطعام. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف ومحتوى الماء مما يعزز الانتظام '. 'هذا طارد للريح ، عشب يساعد على التخلص من الغازات من الجهاز الهضمي. يستخدم بشكل شائع في الهند وفي طب الأعشاب كمساعدات في الهضم '، يلاحظ شابيرو. 'ببساطة ، مضغ عدد قليل من البذور بعد الأكل سيساعد على منع الانتفاخ وإنعاش النفس. يمكن أن تساعد مكونات بذور الشمر على استرخاء تقلصات الجهاز الهضمي وتساعد على تخفيف الغازات. شاي الشمر طريقة رائعة أخرى لإدراجه في نظامك الغذائي '، يضيف جودفري. قد يكون لهذا الحليب المخمر اسم غير مألوف ، لكن لا تتردد في دمج هذا المشروب الجيد في نظامك الغذائي. يقول دولان: 'الكفير مليء بالبروبيوتيك ، والتي تُعرف بالبكتيريا' الجيدة 'والتي ستحافظ على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة مع منع انتفاخ البطن'. إذا كنت تفضل عدم احتساء الكفير مباشرة ، يقترح دولان إضافته إلى عصير. قد لا يكون هذا بمثابة مخزن احتياطي للجميع ، ولكنه يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص لأولئك الذين يعانون بانتظام من اضطرابات الجهاز الهضمي. 'تمت دراسة زيت النعناع للتخفيف من أعراض متلازمة القولون العصبي ، بما فيها الغازات والانتفاخ يقول عامر. هناك دراسات محدودة عن شاي النعناع ، ولكن ثبت أن الزيت يساعد على المدى القصير استرخاء العضلات الملساء في الجهاز الهضمي ومنع التشنجات '. لطالما روج الطب التقليدي لفوائد هذا النبات القوي ، و علم يوافق أيضا. الكركم من التوابل التي يمكن أن تساعد في الجهاز الهضمي والكبد وبالتالي يمكن أن تساعد في الانتفاخ والغازات. ويوضح حاييم أنه يحفز إنتاج الصفراء في الكبد ويساعد على إفرازها عن طريق المرارة. صور جيتيموز