يوم كعكة التوت الأزرق الوطني: أفكار الاحتفال ، حقائق ممتعة ، وصفة

العطل

تحب ليزا الإجازات المبهمة - خاصة تلك التي تحتفل بالأطعمة والمشروبات.

فطائر التوت اللذيذة ، مثالية كوجبة خفيفة أو حلوى. يوم فطيرة التوت الوطني الوطني سعيد!

هيذر جيل عبر Unsplash ؛ كانفا

الحادي عشر من يوليو هو اليوم الوطني لفطيرة التوت الأزرق - فلنحتفل!

هل تعلم أن الحادي عشر من يوليو هو يوم كعكة التوت الأزرق الوطني في الولايات المتحدة؟ أعتقد أن أفضل طريقة للاحتفال باليوم هي الاستمتاع بفطيرة التوت الغنية بالنكهة! أوه ، لا أستطيع الانتظار للحصول على يدي على هذه التوت الأرجواني العميق الجميل وأخبز فطائر التوت اللذيذة في نهاية هذا الأسبوع لعائلتي. نحن نحب فطائر التوت الأزرق.

من الرائع أن يصادف اليوم الوطني لخبز التوت الأزرق يوم الأحد ، وهو ما يمنحنا الدافع للاستيقاظ مبكرًا في الصباح للاحتفال! سواء كان ذلك لتناول الإفطار أو الحلوى ، فإن فطائر التوت الأزرق هي واحدة من المخبوزات المفضلة لدي في المنزل. لا شيء يقارن برؤية فطائر التوت الطازجة والدافئة تخرج من الفرن. أنا أستمتع بتناول فطيرة التوت مع كوب طويل من القهوة المثلجة.

دعونا نحتفل به معًا. لدي أفكار رائعة حول كيف يمكننا الاحتفال باليوم الوطني لفطيرة التوت الأزرق في نهاية هذا الأسبوع!

6 طرق للاحتفال بيوم كعكة التوت الوطني

1. اذهب إلى سوق المزارعين المفضل لديك واشتر العنب البري الطازج.
2. اصنع فطائر التوت الأزرق في المنزل باستخدام الوصفة أدناه.
3. تحقق مع المخابز والمقاهي ومحلات البقالة المحلية لمعرفة ما إذا كانت تقدم أي منتجات خاصة أو خصومات لهذه المناسبة.
4. التقط صورة لفطائر التوت التي صنعتها أو طلبتها وانشرها على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام الهاشتاغ # قحبة_العربية
5. استمتع بكعكة التوت اللذيذة مع فنجان من القهوة أو لاتيه أو قهوة مثلجة.
6. احتفل بمشاركة فطائر التوت الأزرق مع أصدقائك وعائلتك.

هل كنت تعلم؟ يحتوي كوب واحد من العنب البري على 80 سعرة حرارية ، و 3.6 جرام من الألياف ، و 25 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي.

Michael C عبر Unsplash ، Canva

حقائق ممتعة عن يوم كعكة العنب البري الوطني

• هل تعلم أن فطيرة التوت الأزرق هي الكعك الرسمي لولاية مينيسوتا؟ ذاك لطيف جدا!
• العنب البري هو الفاكهة الرسمية لولاية نيوجيرسي.
• العنب البري هو سوبرفوود. تحتوي على فيتامين ج ومستويات عالية من مضادات الأكسدة المقاومة للأمراض والألياف.
• يحب الأمريكيون فطائر التوت الأزرق كثيرًا ؛ إنها نكهة الكعك المفضلة لديهم رقم واحد.
• الولايات المتحدة هي أكبر منتج للعنب البري في العالم ، حيث تحصد ما يقرب من 600 مليون رطل من العنب البري كل عام!
• هناك نوعان من العنب البري: هايبوش ولوبوش.

بالمناسبة ، فطائر التوت الأزرق مثالية لعلاج الصيف! أتمنى أن تجرب هذه الوصفة وأن تعجبك فطائر التوت الأزرق اللذيذة بقدر ما نحبها!

وصفة فطيرة التوت اللذيذة محلية الصنع

لقد جربت العديد من وصفات الكعك المختلفة على مر السنين ، وأعتقد أن هذه الوصفة هي أفضل ما جربته. لقد أجريت بعض التعديلات على الوصفة الأصلية ؛ لقد استبدلت الزبدة بالزيت النباتي ، والحليب بنصف ونصف ، ودقيق متعدد الأغراض بدقيق ذاتي التخمير. أضفت أيضًا ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون لتعزيز النكهة. ثق بي. ستحب ذلك!

وقت الطبخ

وقت التحضير: 10-15 دقيقة

الوقت الكلي : 45 دقيقة

أثمر : 12 قطعة مافن

مكونات

• 2 كوب دقيق ذاتي التخمير أو دقيق لجميع الأغراض
• 1 كوب من العنب البري الطازج
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 بيضه بدرجة حرارة الغرفة
• 1/2 كوب ونصف ونصف أو أي حليب تفضله
• 1/3 كوب زيت نباتي أو قطعة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون

تعليمات

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء كبير ، اخلطي السكر والبيض. استخدم خفاقة لتقليب الخليط حتى تمتزج جيدًا.
3. نضيف خلاصة الفانيليا والنصف ونصف والزيت النباتي وعصير الليمون. حرك الخليط حتى يتجانس.
4. أضيفي الدقيق إلى الخليط وقلبي حتى يمتزجوا.
5. في وعاء منفصل ، أضيفي القليل من الدقيق إلى العنب البري وقلبيهم. (يساعد دهن العنب البري مع بعض الدقيق على منعهم من الغرق في قاع الكعك أثناء خبزهم).
6. أضف التوت الأزرق إلى الخليط وحركه حتى يمتزج. اجلس جانبا.
7. في غضون ذلك ، قم بتغليف صينية قياسية للفطائر بسعة 12 كوبًا بأوراق الخبز.
8. باستخدام مغرفة أو ملعقة آيس كريم ، املأ كل كوب مافن بالخليط.
9. اخبزيها لمدة 28 دقيقة أو حتى تدخلي عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.
10. ضع الكعك على رف سلكي بارد ليبرد.
11. قدمي الكعك الدافئ أو في درجة حرارة الغرفة مع الشاي أو القهوة المثلجة.

ملحوظة: ستدوم الفطائر المخبوزة حديثًا والمخزنة بشكل صحيح لمدة يوم إلى يومين في درجة حرارة الغرفة العادية. مخبوزة طازجة الكعك سيبقى جيدًا لمدة أسبوع تقريبًا في الثلاجة عند تخزينه بشكل صحيح.

دروس الصور

في وعاء كبير ، اخلطي السكر والبيض. خفقت حتى تمتزج جيدًا.

1/13

حقيقة ممتعة!

قبل 35 عامًا ، قررت وزارة الزراعة الأمريكية أن شهر يوليو سيصبح رسميًا الشهر الوطني للعنب البري. لذلك ، احتفال مزدوج!