كيفية بناء يوم من المذابح الميتة وتاريخ الطقوس

العطل

حدائق راي عضويا ، وتحصد مياه الأمطار ، وتسعى جاهدة لتناول الطعام محليا ، وتكرم الآلهة من منزلها في شمال غرب المحيط الهادئ.

عرض مذبح يوم الموتى

عرض مذبح يوم الموتى

تصوير ريلاتش / راي شوارتز



يوم الموتى

يوم الموتى هو تقليد قديم يعود إلى ما قبل التاريخ يكرّم الموتى والأسلاف المحبوبين. تعود جذور هذه الممارسة إلى المكسيك ، ولكن يمكنك أن تجد احتفالات من هذا النوع في جميع أنحاء العالم. تُبنى مذابح الطقوس للموتى - بعضها بسيط ، والبعض الآخر متقنة بحيث تملأ غرفة بأكملها. في الكنيسة الكاثوليكية المكسيكية ، لا يتم تشجيع احتفالات الهالوين الحديثة لصالح بناء المذبح التقليدي. الجذور الوثنية لهذه العطلة هي احتفالات الأزتك التي ترأسها سيدة الموتى ، والتي تم نقلها من يوليو إلى الخريف لتتماشى مع ديا دي تودوس سانتوس في محاولة لإضفاء الطابع المسيحي على الاحتفال بالحصاد.

الأول من نوفمبر هو يوم سانتوس الأبرياء حيث يتم تبجيل الأطفال الصغار المتوفين ، ويتم تكريم الكبار في الثاني من نوفمبر. كان التقليد القديم لهذا العيد هو الاحتفال بالأطفال والموتى. كان هذا بمثابة اعتراف بهيج لدورة الحياة ، وليس مناسبة مَرَضية. توجد العديد من الاختلافات في هذه العطلة حيث أضافت المناطق الفردية تفاصيلها الخاصة وعروض الطقوس. تدمج العديد من مجموعات الوثنيين الجدد احتفالات Samhain و Day of the Dead حيث أن كلاهما يتعلق بالأجداد والانتقال في الخريف.

كيفية بناء يوم من المذبح الميت

فيما يلي قائمة بالعناصر التي يتم العثور عليها بشكل شائع كجزء من مذابح يوم الموتى. يمكنك جعلها صغيرة أو كبيرة ومتقنة بقدر ما يسمح به الوقت والمكان. عادة ما تكون المذابح ثلاثة مستويات عالية. يتم عمل مسار واضح من مدخل المنزل إلى المذبح لتسافر الأرواح عن طريق حرق البخور. يتم وضع صليب صغير من الرماد في المسار ، وسيؤدي المشي عليه إلى تبديد أي ذنب تحمله أرواح السفر.

ما يجب تضمينه في مذبحك:

  • صورة (صور) موتك المحترم
  • شموع. في المستوى العلوي ، يتم وضع أربع شموع للدلالة على الاتجاهات الأساسية الأربعة. توفر الشموع الضوء لتوجيه الموتى في رحلتهم.
  • دعا القواطع ورقة المناديل قصاصات ورق ملون تستخدم لتزيين المذبح. اللون الأرجواني يدل على الألم ، والأبيض هو الأمل ، والوردي هو احتفال.
  • جماجم الحلوى - يرمز إلى الثالوث المقدس بثلاث جماجم من الحلوى موضوعة على المستوى الثاني من المذبح. يتم وضع جمجمة رابعة ، واحدة أكبر ، في وسط المستوى الثالث لتمثيل مانح الحياة.
  • خبز خاص ، خبز ميت يوضع على المذبح كقربان. هذا خبز حلو مستدير يرش عليه صليب سكر أبيض. كما يتم تقديم الفاكهة والحلوى على المذبح ، إلى جانب أي أطعمة مفضلة للمتوفى.
  • حتى تتمكن الأشباح العائدة من الانتعاش بعد رحلتهم ، يتم وضع وعاء صغير من الماء ومنشفة وقطعة صغيرة من الصابون على المذبح. أيضًا ، هناك إبريق من مياه الشرب العذبة وزجاجة من الخمور المفضلة لديهم حتى يتمكنوا من إخماد أي عطش قد يكون لديهم.
  • الزهرة التقليدية سيمباسوتشيل ، المعروف باسم القطيفة ، يستخدم للزينة والعطور. الاسم يعني زهرة بأربعمائة حياة وتنتشر في طريق إلى المذبح لتوجيه الأشباح والأرواح إلى وليتهم المعدة.
يوم مذبح الموتى

يوم مذبح الموتى

تصوير ريلاتش / راي شوارتز

يوم الموتى استطلاع

كيفية صنع السكر الجماجم

جماجم حلوى السكر ، والمعروفة أيضًا باسم الجماجم ، هي إحدى الزخارف الرئيسية لمذبح يوم الموتى. هذه الجماجم ترمز إلى الميت المحبوب والمكرّم. تُصنع من مسحوق المرينغ والسكر ، ثم يتم تزيينها بصقيع ملون وقطع من ورق القصدير والسكريات الملونة وغالبًا ما يتم تمييزها باسم الشخص الذي يمثلونه.

تعتبر تولوكا ، وهي بلدة في المكسيك ، المكان الذي بدأت فيه تقليد صنع الأشكال الملونة من السكر لأول مرة. اسم هذا النوع من الحرف هو ' الفينيك 'وأكثر من مجرد جماجم السكر مصنوعة لعروض يوم الموتى.

أسهل طريقة لعمل جماجم السكر هي استخدام قالب مصنوع لهذا الغرض. تأكد من جعلها في يوم جاف جدًا حيث يمكن أن تدمرها حتى الرطوبة الزائدة ولن يتم تشغيل دفعتك بشكل صحيح. يمكن أن تستمر هذه الإبداعات لمدة تصل إلى عام إذا تم صنعها جيدًا وبقيت جافة جدًا. كما يمكنك أن تتخيل ، ليس من المفترض أن تؤكل.

وصفة أساسية لسكر الجماجم:

  • 2 ج.بودرة السكر
  • 1 بياض بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة. شراب الذرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة. فانيلا
  • 1/3 م نشا ذرة
  • تشكيلة تلوين الطعام وصقيع
  • 1 فرشاة رسم صغيرة

نخل السكر البودرة حتى لا يكون لديك كتل. في وعاء منفصل ، اخلطي بياض البيض والفانيليا وشراب الذرة ..

ثم نضيف السكر البودرة بملعقة خشبية. عندما يتم إضافة كل ذلك تقريبًا ، ابدأ في عجن المزيج بلطف بأطراف أصابعك لتشكيل كرة من العجين.

ضعي حصيرة أو لوح تقطيع ورشيه بنشا الذرة (وهذا يمنع العجين من الالتصاق).

اعجن عجينة السكر حتى تصبح ناعمة.

ضعي العجينة في كيس بلاستيكي وضعيها في الثلاجة. اضغط على القوالب لتشكيلها أو نمذجتها باستخدام العجين يدويًا. ضع ورق الشمع واتركه حتى يجف في مكان خالٍ من الرطوبة.

عندما تجف الأشكال والجماجم ، يمكنك طلاءها وتزيينها بألوان الطعام ، والصقيع الملون ، والرشاشات وغيرها.

فيديو وصفة السكر الجمجمة

الاحتفال بيوم الموتى (وتعليقات)

كارول أنزوليتي من كونيتيكت ، الولايات المتحدة الأمريكية في 07 أكتوبر 2011:

ممتاز! إضافة هذا إلى الإشارات المرجعية الخاصة بي بينما أقوم بإنشاء وتوضيح هذا اليوم الرائع طوال الشهر! التصويت لك !!!

ساندرا ميراليس من تكساس في 16 أبريل 2010:

مركز رائع للاحتفال بيوم الموتى. لدي صديقة كريولية جيدة جدًا من لويزيانا وهي كاثوليكية أيضًا وتحتفل كل عام بعيد جميع القديسين ، 1 نوفمبر ، مع أسرتها. يزورون القبور ويذهبون إلى الكنيسة. شكرًا لإعطائنا نظرة على كيفية الاحتفال في المكسيك وأجزاء أخرى من العالم.

فيرونيكا من نيويورك في 05 نوفمبر 2008:

محور جميل ، ريلاتش! لم أحاول أبدًا صنع جماجم السكر الخاصة بي. لا أستطيع الانتظار لمحاولة ذلك. لدي وشم يوم الموتى ، انتهى في الوقت المناسب لاحتفالات نهاية الأسبوع الماضي. (صور منه على مدونتي إذا كنت تريد أن ترى.)

أنا سعيد لأن مركزك يوضح الفرق بين 1 و 2 نوفمبر ، ويؤكد أنه على الرغم من أن هذا مكاب ، إلا أن هذا ليس سيئًا على الإطلاق ، إنه تقدير واحتفال. أحبها!

ماريل من شرق ساسكس في 25 سبتمبر 2008:

كل ما يمكنني قوله هو نجاح باهر ما هو محور رائع ، شكرا لك ريلاتش xxxxxxxxx