هدايا رائعة لخبز الخبز
أفكار هدايا
تحافظ كاتي على مقبلات العجين المخمر البالغة من العمر 3 سنوات وتستخدمها للحصول على أكبر قدر ممكن من الخبز والكعك والفطائر!
هدايا لخبز الخبز
يتطلب خبز الخبز في المنزل أكثر من مجرد دقيق وماء! يمكن أن يكون من السهل التسوق لخبازين الخبز. ابحث عن هذه الهدايا:
- عرجاء (عجين سكين)
- سلال العزل ومناشف الشاي
- قطاعة خبز
- كتاب وصفات الخبز
تابع القراءة لمعرفة المزيد حول كيفية اختيار الهدية المثالية وأسعارها.
احصل على هدايا لخبز الخبز.
هدايا لتحضير العجين
اعثر على أدوات رائعة لمساعدة خباز الخبز الخاص بك في كل جزء من العملية. يستغرق تحضير العجين جهدًا ، لذا امنحهم أدوات للمساعدة في هذه العملية.
سلة التدقيق (Banneton) (10 دولارات +)
يحتاج العجين إلى الدعم لأنه يثبت أو يرتفع. تعمل الأوعية العادية بشكل جيد للحصول على الدعم ، لكن سلال التدقيق أفضل. أنها تسمح لمزيد من الهواء للخبز ، مما يؤدي إلى ارتفاع أفضل. تحتوي Bannetons أيضًا على مسافات بادئة تمنح الخبز المظهر الكلاسيكي المموج.
مجموعة سلة التدقيق هذه مثالي للمبتدئين. لقد بدأت به ، ولم أكن بحاجة مطلقًا إلى ترقية. يأتي أيضًا مع مكشطة خبز ، مما وفر لي وقتًا كبيرًا عندما كنت مبتدئًا. تبدو العلامات الموجودة على قاع العجين جميلة مع تلك السلة.
مناشف الشاي (5 دولارات - 10 دولارات)
يجب تغطية العجين أثناء ارتفاعه. مناشف الشاي مثالية لهذا ، ولا يمكنك استبدالها بقطعة قماش أثقل.
تأتي مناشف الشاي بجميع الأحجام والأنماط. احصل على شيء ممتع لخبازك ، لا يمكن أن يكون لديهم الكثير. وهم يصنعون مواد تخزين رائعة!
صندوق التخمير (100 دولار - 200 دولار)
نظرًا لأن درجة الحرارة مهمة جدًا أثناء ارتفاع العديد من صنوبر الخبازين بعد صناديق التخمير. يعد صندوق التخمير (أو 'محطة التخمير') أفضل طريقة للتحكم في البيئة أثناء تدقيق العجين.
عرجاء (10 دولارات - 30 دولارًا)
الخبز 'lames' هي سكاكين خاصة تستخدم لتقطيع الجزء العلوي من العجين. تسمح هذه القطع للخبز بالارتفاع في الفرن. خلاف ذلك ، فإن القشرة الصلبة سوف تثبت الأجزاء الداخلية اللينة.
اعتمادًا على الجودة ، يمكنك إنفاق ما يتراوح بين 10 دولارات أمريكية و 30 دولارًا أمريكيًا.
هدايا خبز الخبز الفريدة
لست متأكدا ما يحتاجه خباز الخبز الخاص بك؟ جرب أيًا من هذه الهدايا عندما لا تكون متأكدًا مما ستحصل عليه. هذه تعمل للمبتدئين إلى الخبازين المتقدمين.
كتاب وصفات الخبز: (15-30 دولارًا)
ابحث عن كتب وصفات فريدة في متجر الكتب. يعد خبز الخبز بعد تراث أو مطابخ معينة أمرًا ممتعًا للتعلم. يمكن أن تكون الكتب حول كيفية خبز الخبز عالي البروتين أو الخالي من الغلوتين تحديًا رائعًا.
المكونات الفريدة: ($؟)
معظم الخبازين لديهم بعض وصفات الخبز المتقنة. يمكنك دفع حدودهم من خلال تقديم مكونات جديدة لهم لتجربتها. فكر في أنواع الأطعمة التي ترغب في تجربتها في الخبز. أي من هؤلاء سيعمل:
- المكسرات
- فاكهة مجففة
- عسل محلي
- الدقيق أو الحبوب الفريدة
تقطيع وتخزين الخبز
بمجرد خروج الخبز من الفرن ، ستحتاج إلى معدات للعناية به.
أكياس الخبز (حوالي 5 دولارات لكل منها)
بدون أي مواد حافظة ، لا يدوم الخبز المصنوع منزليًا مثل الخبز الذي يتم شراؤه من المتجر. لذا فإن طريقة التخزين مهمة للغاية. أنت تريد أن تحافظ على الخبز طازجًا ولكن لا تغلق تمامًا ، مما يشجع العفن.
أعط أكياس خبز قابلة لإعادة الاستخدام مصنوعة من مادة تسمح بمرور الهواء (عادة من الكتان أو القطن). سوف يمنع تدفق الهواء العفن من النمو على الخبز. الجودة منها سيكون لها إغلاق برباط.
سكين الخبز (20 دولارًا - 50 دولارًا)
اجعل تقطيع الخبز أسهل قليلاً من خلال تقديم سكين خبز عالي الجودة. يحتاج الخباز محلي الصنع إلى سكين لا يقل طوله عن 10 بوصات ، نظرًا لأن معظم الأرغفة محلية الصنع تميل إلى أن تكون عريضة.
قطاعة الخبز (تختلف بشكل كبير)
حتى الخباز المحترف لا يمكنه قطع الشرائح المثالية يدويًا. يمكن أن تكون تقطيع الخبز أوتوماتيكية ، أو إطار خشبي يوجه قطع السكين إلى عرض معين.
سكين الخبز
هدايا الخبز المخمر
خباز العجين المخمر فئة خاصة. إنهم يعرفون أن الخبز جيد مثل بادئ العجين المخمر. احصل عليهم الهدايا للمساعدة في العناية بالبادئ المهم للغاية.
جرة بداية العجين المخمر (15 دولارًا - 20 دولارًا)
يتوهم بعض الخبازين بتخزينهم المبدئي ، لكن وعاء زجاجي بسيط واسع الفم سيفي بالغرض. تأكد من وجود غطاء يغطي الفم ولكن ليس محكم الإغلاق.
فخار التخمير (80 دولارًا)
توجد بعض البدائل للوعاء البسيط ، ويكون وعاء التخمير أعلى السطر. يمكن أن تكون باهظة الثمن ولكنها مثالية للمبتدئين الصحيين من العجين المخمر.