أفكار الاحتفال وحقائق ممتعة ليوم الحلوى الوطني

العطل

ليزا ربة منزل. لديها هوس بالقهوة وتحب التصوير الفوتوغرافي والخبز والطبخ والكتابة.

أنا أحب الخبز وأكل الحلويات تمامًا ، واليوم الوطني للحلويات هو العذر المثالي للقيام بالأمرين معًا!

جوردان ماتيو عبر Unsplash ؛ يمكنه الذهاب

14 أكتوبر هو اليوم الوطني للحلويات - فلنحتفل!

أكتوبر شهر رائع. انتهى الصيف ، وهو الوقت المفضل لدي في العام - الخريف! هل تعلم أن 14 أكتوبر هو يوم الحلوى الوطني في الولايات المتحدة؟ إنه اليوم المثالي لتذوق الحلوى من اختيارك وإرضاء أسنانك الحلوة. بصرف النظر عن عيد الهالوين ، إنه اليوم المفضل لدي للاحتفال في شهر أكتوبر.

أحب صنع الحلويات لأنني أعشق الحلويات ، وأستمتع بوجودي في المطبخ أكثر من أي منطقة أخرى في منزلي. أستمتع بشعور إخراج أساسيات الخبز الخاصة بي والعودة إلى العمل. ومع ذلك ، لا أستمتع حقًا بإخراج الخلاط الثقيل الخاص بي ، لكن زوجي دائمًا ما يمد يده كلما احتجت إلى إخراج وحش الآلة من الرف. لكن كافيًا من الاستطراد - دعنا نتعمق في هذا الاحتفال السكري وكل ما ينطوي عليه.

في هذه المادة

كيفية الاحتفال باليوم الوطني للحلويات
معرض للحلويات الشهية محلية الصنع
حقائق ممتعة عن الحلوى
معرض الحلويات اللذيذة من المخابز
كيف تقول 'حلوى' بلغات مختلفة
وصفة حلوى التوفي اللزجة
وصفة دروس بالصور

كيفية الاحتفال باليوم الوطني للحلويات

هناك العديد من الطرق للاحتفال بهذا اليوم السكرية ، أسهلها على الأرجح اختيار الحلويات المعدة بالفعل مثل الكعك والفطائر والعجين المقلي والشوكولاتة والحلوى وفطائر الفاكهة والمعجنات من مخبزك المحلي أو محل بقالة. ومع ذلك ، إذا كنت تشعر بالاجتهاد ، فيمكنك أيضًا خبز إحدى الحلويات المفضلة لديك في المنزل ومشاركتها مع الأصدقاء والعائلة. (تلميح: إذا كنت من محبي الحلوى والحلوى ، فراجع وصفتي في الجزء السفلي من هذه المقالة.)

معرض للحلويات الشهية محلية الصنع

كعكة شوكولاتة اسبريسو مع صقيل شوكولاتة ، سكر بودرة وكوكيز متفتت في الأعلى

كب كيك الشوكولاتة مع فروستينج الفانيليا وشرائح الفراولة الطازجة وشوكولاتة فيريرو روشيه بالبندق

كب كيك الليمون مع صقيع الفانيليا ومربى التوت الطازج في الأعلى

كعكة الشوكولاتة المجمدة بحشوة الفانيليا الكريمية

كب كيك الليمون الرئيسي مع صقيع الليمون الكريمي

كعكة الشوكولاتة مع طبقة سميكة من الشوكولاتة الداكنة

خبز الليمون مغطى بالسكر الصقيل والتوت الطازج والتوت

كعكة شوكولاتة اسبريسو مع صقيل شوكولاتة ، سكر بودرة وكوكيز متفتت في الأعلى

1/8

حقائق ممتعة عن الحلوى

عادة ما تكون الحلوى هي الجزء الأخير من الوجبة ، وعادة ما تكون حلوة.
ال نشأت كلمة 'حلوى' من الكلمة الفرنسية يخدم ، بمعنى 'مسح الجدول'.
تشتهر فرنسا بصنع الحلوى المشهورة عالميًا والمعروفة باسم كريم بروليه.
وفق نظرت و فطائر الكسترد (فطائر الكاسترد من البرتغال) هي أفضل الحلويات في العالم.
خلال القرن التاسع عشر ، انتشرت شعبية الحلويات في الولايات المتحدة.
لم يتم إنشاء كعكة الشوكولاتة الألمانية في ألمانيا. سميت بعد سام جيرمان ، الذي كان خبازًا أمريكيًا يتمتع بمهارات خبز استثنائية.

معرض الحلويات اللذيذة من المخابز

كرواسون ، شوكولاتة بان او كوكيز

1/3

كيف تقول 'حلوى' بلغات مختلفة

الملايو / الأندونيسية : حلوى
إيطالي: حلو
الفرنسية والألمانية: حلوى
اليابانية: دزاتو (حلوى)
اللغة الهولندية: حلوى
الأسبانية: حلوى
البرتغالية: سطح المكتب
الكورية: ديجوتيو (حلوى)
عربي: alhulwaa (الحلوى)
البنجابية: محشاه (حلويات)
الأفريكانية: حلوى
الأيرلندية: حلوى
اللاتينية: حلوى

وصفة حلوى التوفي اللزجة

أصنع بودنغ التوفي اللزج (المعروف أيضًا باسم بودنغ التمر) في المنزل طوال الوقت ، ولم تخذلني هذه الوصفة بعد. أوصي باستخدام التمر كبير النوى ، لأنه عادة ما يعطي أفضل النتائج. هذا البودينغ حلوى مثالية بعد الغداء أو العشاء.

مكونات

لتحضير الحلوى:

1 كوب تمر منزوع النوى ، مفروم
1 1/2 كوب ماء مغلي
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
2 كوب دقيق لجميع الأغراض غير مبيض
6 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن
1 كوب سكر أبيض حبيبي (قلل السكر إذا كنت تفضل بودنغًا أقل حلاوة)
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 بيضة كبيرة

لتحضير صلصة التوفي:

1/4 كوب كريمة ثقيلة
4 ملاعق كبيرة زبدة
1 كوب سكر بني غامق (قلل السكر إذا كنت تفضل صلصة توفي أقل حلاوة)

الاتجاهات

يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) ويُدهن صينية الخبز.
في وعاء أو إبريق متوسط الحجم ، اخلطي التمر وصودا الخبز والماء المغلي. توضع جانبا وتترك لمدة 15 دقيقة.
في وعاء للخلط ، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي. نضيف البيض والفانيليا ونخفق حتى يمتزجوا.
خففي السرعة وأضيفي البيكنج بودر والدقيق. تغلب على الجمع. يضاف خليط التمر ويخفق حتى يتجانس.
يُسكب المزيج في صينية الخبز المُعدّة. اخبزيها لمدة 40 دقيقة (قد يختلف وقت الخبز) أو حتى يصبح لون الحلوى ذهبيًا. أدخل عود أسنان في وسط البودينغ. إذا كانت نظيفة ، يتم طهي البودينغ.
لتحضير التوفي ، يُمزج السكر البني والقشدة الثقيلة و 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. يُغلى المزيج على نار متوسطة. يُغلى المزيج حتى يذوب المزيج معًا. أطفئ الحرارة.
انشر خليط التوفي فوق البودينغ بالتساوي ، ثم اشويها لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح المزيج فقاعات. (إذا كنت لا ترغب في استخدام هذه الطريقة ، فقم بنقل صلصة التوفي إلى إبريق أو وعاء وصبه فوق البودينغ قبل التقديم).
أخرجي البودينج من الفرن واتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة.
قطعي البودينج إلى شرائح وضعيه على أطباق التقديم.
استمتع بالقهوة أو الشاي.