أفكار الاحتفال وحقائق ممتعة ليوم دونات الوطني

دونات لذيذ القيقب الصقيل

حقائق ممتعة عن الكعك

• يبدو أن هناك يومان وطنيان دونات في الولايات المتحدة الأول يحتفل به يوم 4 يونيو ، بينما الثاني يقام في الخامس من نوفمبر.
• في الولايات المتحدة وحدها ، يتم صنع أكثر من 10 مليارات دونات كل عام.
• سجل موسوعة غينيس للأرقام القياسية لأكل الكعك المحلى من قبل جون هايت ، الذي تناول 29 قطعة دونات في أكثر من 6 دقائق بقليل. مبهر للغايه!
• دونات أم دونات - ما هو التهجئة الصحيحة؟ الدونات مناسب ، لكن الدونات مقبول. إذا بحثت في القواميس القديمة ، فستجد فقط دونات. ومع ذلك ، فإن قاموس Merriam-Webster يسرد الآن الدونات كمتغير من الكعك المحلى.
• 12 كانون الثاني (يناير) هو يوم الدونات المزجج الوطني.
• أصبح الكعك شائعًا في الولايات المتحدة خلال الحرب العالمية الأولى (الحرب العالمية الأولى). خدمهم المتطوعون لجنود الولايات المتحدة أثناء قتالهم على الخطوط الأمامية ، وعاد الكثير منهم إلى ديارهم وهم يتذوقون طعمهم.
• أغلى دونات في العالم صنعه كرسبي كريم وبيعت بأكثر من 1000 دولار. كانت مليئة بهلام الشمبانيا Dom Pérignon ورشها بأوراق الذهب عيار 24 قيراط والألماس الصالح للأكل. هذه حلوى باهظة الثمن!
• ادعى هانسون جريجوري ، وهو أمريكي ، أنه اخترع دونات على شكل حلقة في عام 1847 على متن سفينة لتجارة الجير عندما كان يبلغ من العمر 16 عامًا.

كيف تنطق 'دونات' بلغات مختلفة

• الملايو / الإندونيسية: دونات
• إيطالي: دونات
• الإنجليزية: دونات
• الفرنسية: دونات
• اليابانية: دوناتسو
• الهولندية: دونات
• الأسبانية: دونات
• البرتغالية: دونات
• الكورية: Doneos (دونات)
• Arabic: Aldawnat (الدونات)
• الأفريكانية: أوليبول
• المجرية: دوناتس
• السلوفينية: Krof

وصفة دونات محشوة بمربى التوت

أنا أخبز طوال الوقت ، لذلك صنعت العديد من أصناف الدونات المختلفة على مر السنين ، لكن بالنسبة لليوم الوطني للدونات ، قررت أن أذهب مع كلاسيكي محشو بمربى التوت. ستجد أدناه المكونات والتعليمات ومعرض الصور لمساعدتك على المتابعة. خبز سعيد!

مكونات

لخليط الخميرة:

• 1/2 كوب حليب كامل الدسم فاتر
• 1 ملعقة صغيرة خميرة
• 1 ملعقة كبيرة سكر

لتحضير العجينة:

• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة
• 1 بيضة ، درجة حرارة الغرفة
• 1 كوب سكر حلواني للتغليف

لملء:

• 1 كوب مربى توت العليق أو أي مربى أخرى تريدها

ملحوظة: يمكنك أيضًا استخدام هذه الوصفة لعمل كعكة دونات عادية مثل الصقيل الأصلي.

تعليمات

1. في إبريق ، يُمزج الحليب الدافئ مع السكر والخميرة الجافة النشطة. قلبي قليلًا ، واتركي الخليط لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح رغويًا. اجلس جانبا. هذا هو خليط الخميرة الخاص بك.
2. في وعاء متوسط ​​، اخلطي الدقيق والزبدة والبيض والملح والسكر. اخفقي المكونات حتى تمتزج.
3. أضيفي خليط الخميرة إلى خليط الدقيق. ابدأ في مزج الخليط باستخدام يديك.
4. انقلي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واستمري في العجن بيديك لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى تصبح ناعمة. أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق إذا كانت العجينة لزجة على يديك.
5. انقلي العجينة إلى وعاء مدهون بالزبدة وغطّيه بغلاف بلاستيكي. اتركه يرتاح لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه.
6. باستخدام شوبك ، قم بلف العجين حسب السماكة التي تفضلها. قم بتشكيل الكعك باستخدام قطاعة الدونات.
7. دعهم يرتاحون لمدة 30 دقيقة قبل القلي. تقلى لمدة 3 دقائق تقريبًا على كل جانب أو حتى تنفخ وتتحول إلى اللون البني الذهبي. أخرجي الكعك وضعه على منشفة ورقية لتصريف الزيت الزائد.
8. باستخدام ماصة للشرب ، قم بعمل ثقب صغير في جانب كل دونات.
9. ضع سكر الحلويات و / أو بعض سكر القرفة ، إذا رغبت في ذلك ، في طبق. أضيفي الكعك ، عددًا قليلًا في كل مرة ، وقلبي حتى يغطى بشكل متساوٍ.
10. املأ كيس أنابيب أو كيس بلاستيكي قابل للإغلاق (مع قطع الزاوية) بالمربى. ضع القليل من المربى في كل دونات.
11. استمتع بالكعك المحشو بمربى التوت بينما لا يزال دافئًا مع فنجان من القهوة أو الشاي.

دروس الصور

باستخدام شوبك ، قم بلف العجين حسب السماكة التي تفضلها.

1/9

يوم دونات سعيد!

قد تقدم سلاسل الدونات في جميع أنحاء البلاد عروض ترويجية ، لذا تأكد من البحث في الويب لترى أين يمكنك الحصول على دونات مجانًا! كيف تحتفل باليوم الوطني للدونات؟ اسمحوا لي أن نعرف في التعليقات.